Frankenstein, Norbert von: Bistrogerichte für Geniesser
: 198 Rezepte / Norbert Frank. - Stuttgart : Matthaes, 1995. - 198 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-87516-668-2 / 3-87516-668-X Pp. : DM 38.00, sfr 39.00, S 297.00
Quelle: DNB
Bonn, Alena: Böhmisches Kochbuch
: 180 Koch- und Backrezepte aus der böhmischen Küche / Alena Bonn. Farbaufnahmen von Heinrich G. Neuhaus. - Stuttgart : Matthaes, 1993. - 223 S. : Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-87516-634-7 / 3-87516-634-5 Pp. : DM 64.00
Quelle: DNB
Brandls Bar-Buch
/ Fotos: Bodo A. Schieren. - Stuttgart : Matthaes, 1996. - 336 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.; 31 cm
ISBN 978-3-87516-646-0 / 3-87516-646-9 Kunststoff : DM 98.00, sfr 92.20, S 725.00
Quelle: DNB
Köberich, Georg K.: Der Brief des Hoteliers
: Textverarbeitung an Schreibmaschinen und Computern mit Textbausteinen und Briefen in 5 Sprachen / Georg K. Köberich. - 5. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1990. - 256 S.; 25 cm
ISBN 978-3-87516-609-5 / 3-87516-609-4 Pp. : DM 39.00
Quelle: DNB
Köberich, Georg K.: Der Brief des Hoteliers
: in fünf Sprachen weltweit schreiben, faxen, mailen ; [CD-ROM mit Briefvorlagen und Textbausteinen im Buch] / Georg K. Köberich. - 9., überarb. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 2001. - 247 S.; 31 cm
ISBN 978-3-87516-731-3 / 3-87516-731-7 Pp. : DM 52.00, EUR 26.00 (ab 01.01.2002), sfr 46.30, S 380.00
Quelle: DNB
Köberich, Georg K.: Der Brief des Hoteliers
: Textverarbeitung an Schreibmaschinen und Computern mit Textbausteinen und Briefen in 5 Sprachen / Georg K. Köberich. - 6. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1993. - 256 S.; 25 cm
ISBN 978-3-87516-636-1 / 3-87516-636-1 Pp. : DM 39.00
Quelle: DNB
Köberich, Georg K.: Der Brief des Hoteliers
: Textverarbeitung an Schreibmaschinen und Computern mit Textbausteinen und Briefen in 5 Sprachen / Georg K. Köberich. - 7., überarb. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1994. - 231 S.; 25 cm
ISBN 978-3-87516-641-5 / 3-87516-641-8 Pp. : DM 39.00
Quelle: DNB
Das Büfett
: Handbuch für Profis ; Planung, Organisation und Herstellung kalter Büfetts / Andreas Miessmer. [Fotogr.: Dorothee Gödert]. - 3., überarb. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 2004. - 262 S. : zahlr. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-87516-680-4 / 3-87516-680-9 Pp. : EUR 99.00 (DE), EUR 101.80 (AT), sfr 156.00
Quelle: DNB
The buffet
: handbook for professionals ; how to plan, organise and prepare cold buffets / Andreas Miessmer. [Photogr.: Dorothee Gödert]. - Stuttgart : Matthaes, 2001. - 264 S. : zahlr. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-87516-707-8 / 3-87516-707-4 Pp. : DM 198.00, sfr 174.00, S 1445.00
Quelle: DNB
Hanisch, Horst: Checkliste für Feiern
: aufgezeigt am Beispiel Silvester / Horst Hanisch. - [2., unveränd. Aufl.] - Stuttgart : Matthaes, 1991. - 156 Bl.; 30 cm
ISBN 978-3-87516-092-5 / 3-87516-092-4 spiralgeh. : DM 89.00
Quelle: DNB
