Font technology
: methods and tools / Peter Karow. Foreword by Gerard Unger. [Authorized rewording by Bill Horton]. - Berlin : Springer, 1994. - XIV, 457 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-540-57223-7 / 3-540-57223-6 Pp. : DM 128.00
Quelle: DNB
Food biotechnology
/ vol. ed.: Ulf Stahl .... - Berlin : Springer, 2008. - Online-Ressource - (Advances in biochemical engineering, biotechnology; 111)
ISBN 978-3-540-70536-9
Lizenzpflichtig
Quelle: DNB
Food-Design
: von der Funktion zum Genuss / Sonja Stummerer ; Martin Hablesreiter. Fotos: Ulrike Köb. - Wien : Springer, 2005. - 131 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-211-23512-6 / 3-211-23512-4 Pp. : ca. EUR 24.80 (AT)
Quelle: DNB
Food design XL
/ Sonja Stummerer & Martin Hablesreiter. Fotos Ulrike Köb, Ludwig Löckinger. - 1. Aufl. - Wien : Springer, 2010. - 348 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-211-99230-2 Pp. : EUR 39.95 (DE), ca. EUR 39.95 (AT), ca. sfr 62.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Food, people and society
: a European perspective of consumer's food choices ; with 63 tables / L. J. Frewer ...(ed.). - Berlin : Springer, 2001. - XXI, 462 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 3-540-41521-1 Pp. : DM 213.89
Literaturangaben
Quelle: DNB
Figura, Ludger O.: Food physics
: physical properties ; measurement and applications ; with 208 tabels / Ludger O. Figura ; Arthur A. Teixeira. - Berlin : Springer, 2007. - XV, 550 S. : graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-540-34191-8 / 3-540-34191-9 Pp. : EUR 96.25, ca. sfr 152.50
Literaturverz. S. 515 - 517
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Schröder, Monika J. A.: Food quality and consumer value
: delivering food that satisfies ; with 36 tables / Monika J. A. Schröder. - Berlin : Springer, 2003. - XVI, 330 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-43914-1 / 3-540-43914-5 Pp. : EUR 106.95
Literaturangaben
Quelle: DNB
Food quality, nutrition and health
: proceedings of the ECBA symposium and workshop, February 27 - March 1, 1998 in Heidelberg, Germany / 5th Heidelberg Nutrition Forum. L. H. Grimme ; S. Dumontet (ed.). - Berlin : Springer, 2000. - XI, 214 S. : graph. Darst.; 24 cm - (Gesunde Ernährung)
ISBN 978-3-540-65997-6 / 3-540-65997-8 Pp. : DM 69.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Foot and mouth disease
/ B. W. J. Mahy (ed.). - Berlin : Springer, 2005. - 178 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (Current topics in microbiology and immunology; 288)
ISBN 978-3-540-22419-8 / 3-540-22419-X Pp. : EUR 106.95 (freier Pr.), ca. sfr 169.00 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Müller, Peter C.: Forced linear vibrations
/ by Peter C. Müller and Werner O. Schiehlen. - Wien : Springer, 1977. - 146 S.; 24 cm - (3110 !004039157!International Centre for Mechanical Sciences [Tb1]$BHerausgebendes Organ$4isb; No. 172)
ISBN 978-3-211-81487-1 / 3-211-81487-6 S 248.00
Literaturverz. S. 140-143
Quelle: DNB
