Elmadfa, Ibrahim: Die große GU-Vitamin- und Mineralstoff-Tabelle

: [insgesamt 15000 Nährwerte ; Experteninformation über Vitamine und Mineralstoffe ; einzigartig: ausführliche Tabellen zur Vitamin- und Mineralstoffdichte vieler Lebensmittel ; mit präzisen Tagesplänen für eine ausgewogene und vollwertige Ernährung] / [I. Elmadfa ; D. Fritzsche]. - Aktualisierte Neuausg., 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1998. - 96 S.; 19 x 21 cm

ISBN 978-3-7742-4175-6 / 3-7742-4175-9 kart. : DM 19.80

Quelle: DNB

Das grosse GU-Vollwert-Kochbuch

- 12. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1995. - 422 S. : Ill.

ISBN 978-3-7742-1229-9 / 3-7742-1229-5 Pp. : DM 29.80

Quelle: DNB

Das grosse GU-Vollwert-Kochbuch

- [2. Aufl.] - München : Gräfe und Unzer, 1995. - 364 S. : zahlr. Ill.

ISBN 978-3-7742-1966-3 / 3-7742-1966-4 Pp.

Quelle: DNB

Koelliker, Beat: Die große Hallwag-Weinschule

: mit über 100 Weinen um die Welt / Beat Koelliker. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2004. - 240 S. : Ill., Kt.; 30 cm

ISBN 978-3-7742-6696-4 / 3-7742-6696-4 Pp. : EUR 29.90, sfr 52.20

Quelle: DNB

Der große Lafer

: die Kunst der einfachen Küche ; aus dem langjährigen Erfahrungsschatz eines leidenschaftlichen Kochs ; 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert ; alle mit Fotoanleitung Schritt für Schritt erklärt / Konzeption: Johann Lafer und Michael Wissing (Fotografie). - 2. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 480 S. : zahlr. Ill. (farb.); 30 cm

ISBN 978-3-8338-2033-5 / 3-8338-2033-0 fest geb. : ca. € 41,10

Quelle: bn.bibliotheksnachrichten

Der große Lafer Backen

: einfache Kuchen, üppige Torten, feine Patisserie, pikantes Gebäck und kernige Brote ; 60 beliebte Klassiker und wie man sie genial variiert ; alle mit Fotoanleitung Schritt für Schritt erklärt / Konzeption: Johann Lafer und Michael Wissing (Fotografie). - München : Gräfe und Unzer, 2012. - 477 S. : zahlr. Ill. (farb.); 30 cm

ISBN 978-3-8338-2653-5 / 3-8338-2653-3 fest geb. : ca. € 41,10

Quelle: bn.bibliotheksnachrichten

Grone, Christiane ¬von¬: Das Großeltern-Handbuch

/ Christiane von Grone. Mitarb.: Cornelia Nitsch. - 4. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2016. - 175 Seiten : Illustrationen; 21 cm

ISBN 9783833821776 / 3-8338-2177-9 Festeinband : ca. Eur 15,50

Quelle: Bibliothek Haiming

Die große Nährwert-Tabelle

: 1000 Stichwörter, 25000 Werte ; d. Kalorien/Joule- u. Nährstoffgehalte unserer Lebensmittel / H.-D. Cremer .... - München : Gräfe und Unzer, 1978. - 71 S.; 19 x 21 cm - (GU-Ratgeber)

ISBN 978-3-7742-1403-3 / 3-7742-1403-4 DM 8.80

Quelle: DNB

Dahlke, Rüdiger: Das grosse Peace Food Buch

: heile Dich selbst und den Planeten / Ruediger Dahlke ; mit Rezepten von Dorothea Neumayr. - 1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2019. - 320 Seiten : Illustrationen; 25 cm

ISBN 978-3-8338-6954-9 / 3-8338-6954-2 Festeinband : EUR 24.99 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 32.50 (freier Preis)

Quelle: DNB

Pellaprat, Henri Paul: Der grosse Pellaprat

: die französische und internationale Kochkunst / dt. Neufassung von Walter Bickel. Hrsg. von René Kramer. - 12. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1990. - 797 S. : Ill.; 21 cm

ISBN 978-3-7742-4202-9 / 3-7742-4202-X Kunststoff : DM 168.00

Quelle: DNB