Getränke- und Menükunde
/ Siegel .... - 3. Aufl. - Linz : Trauner, 1996. - 188 S.; 30 cm
ISBN 978-3-85320-546-4 / 3-85320-546-1 kart.
Quelle: DNB
Getränke- und Menükunde
/ Siegel .... - 5., überarb. Aufl. - Linz : Trauner, 2000. - 212 S.; 30 cm
ISBN 978-3-85320-988-2 / 3-85320-988-2 kart.
Quelle: DNB
Janotta, Hans: Gourmaldi de luxe
: zehn viergängige Menüs (nur die Kinder bekommen fünf) ; Grundrezepte, vegetarische Gerichte und kulinarisches Lexikon ; preiswert exklusiv genießen / Hans Janotta. - Frankfurt am Main : Eichborn, 1998. - 179 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-8218-1512-1 / 3-8218-1512-4 Pp. : DM 24.99, S 183.00, sfr 23.00
Quelle: DNB
Gourmet-Menüs aus dem Profi-Steam
: gesund und kreativ / Annemarie Wildeisen. [Fotos: Andreas Fahrni]. - Sonderausg. für die Firma Electrolux AG (Schweiz) - Aarau : AT-Verl., 2001. - 108 S. : zahlr. Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-85502-799-6 / 3-85502-799-4 Pp. : EUR 14.90
Quelle: DNB
Hartmann, Leonie: Green nudging in der Hochschulmensa
: der Einfluss des Klimalabels "Klima Teller" auf die voraussichtliche Menüauswahl Studierender / Leonie Hartmann. - Berlin : Lit, 2023. - xl, 133 Seiten : Illustrationen; 21 cm - (Lingener Lektüren zum Kommunikationsmanagement : [...], Studentische Exzellenz-Arbeiten; Band 13)
ISBN 978-3-643-15344-9 Broschur
Quelle: DNB
Das große Menü-Buch
: [mit vielen Ideen für Menükarten und Tischdekorationen ; die besten Rezepte für jede Jahreszeit] / [Red.: Sabine Zarling. Rezepte: Murmel Schult ... Fotos: Heino Banderob ...]. - Sonderausg. - Köln : Naumann & Göbel, 1995. - 192 S. : zahlr. Ill.; 30 cm - (Essen & trinken)
ISBN 978-3-625-10881-8 / 3-625-10881-X Pp.
Quelle: DNB
Schuhbeck, Alfons: Liebesmenüs
: raffinierte Köstlichkeiten für sinnliche Stunden / Alfons Schuhbeck. - Taschenbuchausg. - München : Heyne, 1995. - 239 S.; 19 cm - (Heyne-Bücher : 07, [Heyne-Koch- und Getränkebücher]; 4682 : Heyne-Kochbuch)
ISBN 978-3-453-09377-5 / 3-453-09377-1 kart. : DM 14.90, S 110.00
Lizenz des Ehrenwirth-Verl., München
Quelle: DNB
Schuhbeck, Alfons: Liebesmenüs
/ Alfons Schuhbeck. Bayern 3. - 4. Aufl. - München : Ehrenwirth, 1995. - 160 S. : Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-431-03349-6 / 3-431-03349-0 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Schuhbeck, Alfons: Meine schönsten Menüs
/ Alfons Schuhbeck. [Fotogr.: Susie Eising ; StockFood. Texte und Rezeptbearb.: Monika Kellermann. Red. Edelgard Prinz-Korte]. - 1. Aufl. - München : Zabert Sandmann, 1998. - 88 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-932023-21-7 / 3-932023-21-8 Pp. : DM 9.80
Quelle: DNB
Meine Sommermenüs
: leichte Köstlichkeiten für sonnige Tage / Wolfram Siebeck. Fotogr. von Alexander Carroux. - Frankfurt am Main : Eichborn, 1995. - 159 S. : zahlr. Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-8218-1378-3 / 3-8218-1378-4 Pp. : DM 58.00
Quelle: DNB
