Schnitzer, Johann Georg: Backen mit Vollkorn für Hausfrauen und Hobby-Bäcker
: 12 Lektionen Wissensgrundlagen ; 16 Brot- und Gebäckarten / J. G. Schnitzer. - Als Ms. gedr., 8. Aufl., 71. - 73. Tsd. - St. Georgen : Schnitzer, 1992. - 94 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-922894-09-4 / 3-922894-09-7 Pp.
Quelle: DNB
Weber-Bublath, Marlis: Vollkornbackbuch
: einfach köstlich mit Schrot und Korn / Marlis Weber. [Fotos: Edith Gerlach]. - Weil der Stadt : Hädecke, 1993. - 87 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-7750-0242-4 / 3-7750-0242-1 Pp. : DM 19.80
Quelle: DNB
Vollwert-Backvergnügen wie noch nie
: das grosse GU Bild-Backbuch der gesunden Genüsse / Barbara Rias-Bucher. Die Farbfotos gestalteten Susi und Pete A. Eising [Red.: Cornelia Schinharl]. - 4. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1994. - 218 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Naturgemäss leben)
ISBN 978-3-7742-4665-2 / 3-7742-4665-3 Pp. : DM 38.00
Quelle: DNB
Baumgärtner, Lucia: Vollwertig backen für Weihnachten
: erprobte Rezepte und wertvoller Rat / Lucia Baumgärtner. [Farbfotos: Susi und Pete A. Eising. Zeichn.: Gerlind Bruhn]. - 6. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1994. - 107 S. : Ill.; 20 cm - (GU-Vollwert-Kochbuch)
ISBN 978-3-7742-1244-2 / 3-7742-1244-9 kart. : DM 16.80
Quelle: DNB
Walker, Herbert: Vollwertig backen mit Pfiff
: ohne tierisches Eiweiss / [Herbert Walker]. - 3. Aufl. - Darmstadt : Pala-Verl., 1994. - 125 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-923176-79-3 / 3-923176-79-1 kart. : DM 19.80
Quelle: DNB
