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Schlagwort Geflügelfleisch
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Fries, Reinhard: Praxis der Geflügelfleischuntersuchung
/ Reinhard Fries ; Volker Bergmann ; Karsten Fehlhaber. - Hannover : Schlüter, 2001. - 240 S. : Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-87706-591-4 / 3-87706-591-0 Pp. : EUR 54.90, sfr 77.00
Literaturverz. S. 223 - 233
Quelle: DNB
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