Chancen der Landwirtschaft in den Alpenländern
: Wege zu einer raufutterbasierten Milch- und Fleischproduktion in Österreich und der Schweiz / Matthias Stolze [und weitere]. - [1. Auflage] - Bern : Haupt Verlag, 2019. - 173 Seiten : Illustrationen, Diagramme; 24 cm - (Bristol-Schriftenreihe; Band 58)
ISBN 978-3-258-08099-4 / 3-258-08099-2 Broschur : EUR 36.00 (DE), EUR 37.10 (AT), CHF 36.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Hohe Leistungen richtig managen
: Herdenführung, Milchgewinnung, Produktionstechnik, Tiergesundheit / [Red.: Detlef Steinert]. - 1. Aufl. - München : BLV-Verl.-Ges., 2000. - 106 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.; 30 cm - (DLZ-Agrarmagazin : [...], Sonderheft; 13)
ISBN 978-3-405-16050-0 / 3-405-16050-2 geh. : DM 22.00
Quelle: DNB
Kuh - Milch - Geschichten aus der Lüneburger Heide
/ hrsg. von Karin Bürkert und Dorothee Hemme. - Göttingen : Schmerse, 2012. - 158 S. : Ill.; 25 cm, 500 g - (Göttinger kulturwissenschaftliche Studien; 7)
ISBN 978-3-926920-48-5 Pp. : EUR 14.80 (DE), EUR 15.30 (AT)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Brinkmann, Sören: Milch für die Tropen!
: Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964) / Sören Brinkmann. - Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2020. - 210 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 385 g - (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte; Band 111)
ISBN 978-3-515-12791-2 / 3-515-12791-7 Broschur : EUR 46.00 (DE), EUR 47.30 (AT)
"Wesentlich überarbeitete und gekürzte Fassung" - Vorwort
Quelle: DNB
Spörri, Philipp: Milchkontigentierung
: Darstellung des rechtlichen Instrumentariums der Produktionslenkung / Philipp Spörri. - Bern : Haupt, 1993. - XVIII, 201 S. : graph. Darst.; 23 cm
ISBN 978-3-258-04698-3 / 3-258-04698-0 kart. : DM 65.00, sfr 58.00
Quelle: DNB
Qualitätsmilch erzeugen
: EG-Milchrecht, Melkarbeit, Melktechnik, Keime und Zellen verringern, Kühlen, Lagern, Reinigen, Desinfizieren / [Red.: Wilfried Imkampe. Autoren: Jürgen Duda ...]. - München : BLV-Verl.-Ges., 1993. - 98 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.; 30 cm - (DLZ : [...], Sonderheft; Nr. 4)
ISBN 978-3-405-14629-0 / 3-405-14629-1 geh. : DM 22.00
Quelle: DNB
