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Schlagwort Saccharomycetaceae
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Weidenbörner, Martin: Lexikon der Lebensmittelmykologie
: mit 20 Tabellen / Martin Weidenbörner. - Berlin : Springer, 1999. - 162 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-65241-0 / 3-540-65241-8 Pp. : DM 79.00
Quelle: DNB
Yeasts in natural and artificial habitats
: with 28 tables / J. F. T. Spencer ; D. M. Spencer (ed.). - Berlin : Springer, 1997. - VIII, 381 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-540-56820-9 / 3-540-56820-4 Pp. : DM 198.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
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