Gniech, Gisla: Essen und Psyche
: über Hunger und Sattheit, Genuss und Kultur / Gisla Gniech. - 1., korr. Nachdr. - Berlin : Springer, 1996. - XII, 260 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-540-58290-8 / 3-540-58290-8 kart.
Literaturverz. S. 243 - 248
Quelle: DNB
Gniech, Gisla: Essen und Psyche
: über Hunger und Sattheit, Genuss und Kultur / Gisla Gniech. - 2., überarb. Aufl. - Berlin : Springer, 2002. - XI, 260 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-540-42788-9 / 3-540-42788-0 kart. : EUR 17.95
Literaturverz. S. 243 - 248
Quelle: DNB
Essen und Trinken mit Poesie
: dies für den und das für jenen ; mit neun poetischen Rezepten von Vincent Klink. Hrsg. von Eva Gesine Baur. [Food-Fotos: Rainer Fichel] - Orig.-Ausg. - München : Dt. Taschenbuch-Verl., 2000. - 143 S. : zahlr. Ill.; 23 cm - (dtv; 24218 : Premium)
ISBN 978-3-423-24218-9 / 3-423-24218-3 kart. : DM 28.00, EUR 14.32, S 204.00
Quelle: DNB
Skotak, Anika: Essen zwischen Kontrolle und Begehren
: Konturen des Alimentären in Literatur und Bildender Kunst der Gegenwart / Anika Skotak. - Würzburg : Königshausen & Neumann, 2016. - 459 Seiten; 24 cm
ISBN 978-3-8260-5980-3 / 3-8260-5980-8 Broschur : circa EUR 48.00 (DE), circa EUR 49.40 (AT)
Quelle: DNB
Lemke, Harald: Ethik des Essens
: Einführung in die Gastrosophie / Harald Lemke. - Neuausgabe - Bielefeld : transcript, 2016. - 588 Seiten; 23 cm, 828 g - (Edition Moderne Postmoderne)
ISBN 978-3-8376-3436-5 / 3-8376-3436-1 Broschur : EUR 41.20 (AT), sfr 48.70 (freier Pr.), EUR 39.99 (DE), GBP 31.99 (GB), USD 48.99 (US)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Food - media - senses
: interdisciplinary approaches / Christina Bartz, Jens Ruchatz, Eva Wattolik (eds.). - Bielefeld : transcript, 2023. - 327 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 513 g - (Media studies; volume 100)
ISBN 978-3-8376-6479-9 / 3-8376-6479-1 Broschur : circa EUR 47.00 (DE) (freier Preis), circa EUR 47.00 (AT) (freier Preis), circa CHF 57.30 (freier Preis)
Beiträge der gleichnamigen Online-Konferenz vom Juli 2021. - Seite 26
Quelle: DNB
Foodscapes of the anthropocene
: literary perspectives from Asia / Hannes Bergthaller/You-ting Chen (eds.). - Berlin : Peter Lang, 2024. - 205 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 344 g - (Studies in literature, culture, and the environment; volume 13)
ISBN 978-3-631-84706-0 / 3-631-84706-8 Festeinband : EUR 49.95 (DE), EUR 51.40 (AT), CHF 58.00 (freier Preis)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Kodisch, Tanja: Fremdheitserfahrungen am Tisch des europäischen Märchens
: ein Beitrag zur Kulturthemenforschung interkultureller Germanistik / Tanja Kodisch. - Frankfurt am Main : Lang, 1997. - 359 S.; 22 cm - (Europäische Hochschulschriften : Reihe 1, Deutsche Sprache und Literatur; Bd. 1622)
ISBN 978-3-631-31921-5 / 3-631-31921-5 Pp. : DM 98.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Spence, Charles: Gastrologik
: die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung / Charles Spence. - München : C.H. Beck, 2018. - 351 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 552 g
ISBN 978-3-406-72036-9 / 3-406-72036-6 Festeinband : circa EUR 24.95 (DE)
Quelle: DNB
Knorr, Wolfram: Geschmack im Film
: zwölf Klassiker mit zwölf Rezepten / Wolfram Knorr. Ill. von Benjamin Güdel. - 1. Aufl. - Basel : Echtzeit-Verl., 2011. - 156 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-905800-54-8 Pp.
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
