Rehbronn, Edmund: Das Räuchern von Fischen
: ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter / Rehbronn ; Reiter ; Strohmeier. - 12., vollst. überarb. Aufl. - Stuttgart : Kosmos, 2013. - 185 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.; 22 cm
ISBN 978-3-440-13230-2 Pp. : EUR 12.99 (DE), EUR 13.40 (AT), sfr 19.50 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB
Rehbronn, Edmund: Das Räuchern von Fischen
/ Edmund Rehbronn, Reinhard Reiter, Walters Trohmeier. - 13. Auflage - Stuttgart : Kosmos, 2020. - 157 Seiten : Illustrationen; 23 cm
ISBN 978-3-440-16929-2 / 3-440-16929-4 Broschur : EUR 15.00 (DE), EUR 15.50 (AT), CHF 20.50 (freier Preis)
Richtiger Name des 3. Verfassers: Walter Strohmeier
Quelle: DNB
Rehbronn, Edmund: Das Räuchern von Fischen
: ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter / Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski ; Friedrich Jahn. - 8. Aufl. - Stuttgart : Kosmos, 1999. - 119 S. : Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-440-08499-1 / 3-440-08499-X kart. : DM 25.90
Quelle: DNB
Rehbronn, Edmund: Das Räuchern von Fischen
: ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter / Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski ; Friedrich Jahn. - 9., aktualisierte und überarb. Aufl. - Stuttgart : Kosmos, 2002. - 119 S. : Ill., graph. Darst.; 20 cm
ISBN 978-3-440-09083-1 / 3-440-09083-3 kart. : EUR 12.90, sfr 23.30
Quelle: DNB
Rehbronn, Edmund: Das Räuchern von Fischen
: ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter / Edmund Rehbronn ; Franz Rutkowski. - 6. Aufl., 118. - 147. Tsd. - Hamburg : Parey, 1993. - 139 S. : Ill., graph. Darst.; 22 cm
ISBN 978-3-490-08014-1 / 3-490-08014-9 kart. : DM 24.00
Quelle: DNB
Schmidt, Karl-Friedrich: Schinkenräuchern
: das neue Hobby ; ein Leitfaden für Räucherfreunde, Hobbyköche und Wildbretkenner / Karl-Friedrich Schmidt. - 2., neubearb. Aufl. - Hamburg : Parey, 1991. - 86 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-490-12215-5 / 3-490-12215-1 kart. : DM 24.00
Quelle: DNB
Weber's Räuchern
: einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen / Jamie Purviance. [Übers.: Adelheid Schmidt-Thomé und Regine Brams]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2012. - 160 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-8338-2623-8 / 3-8338-2623-1 Pp. : EUR 16.99 (DE), EUR 17.50 (AT), sfr 24.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Well done!
: [braten, grillen & räuchern ; das Kochbuch für Männer!] / [Rezeptentwicklung Olaf Brummel. Texte und Ratgeber Klaus Schäfer. Innenfotos Walter Cimbal. Red. Carola Reich. Dr. Oetker]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2012. - 160 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-7670-0819-9 / 3-7670-0819-X Pp. : EUR 19.99 (DE), EUR 15.50 (AT), sfr 28.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
