Lück, Erich: Chemische Lebensmittelkonservierung
: Stoffe, Wirkungen, Methoden / Erich Lück ; Martin Jager. - 3., völlig überarb. und aktualisierte Aufl. - Berlin : Springer, 1995. - XXV, 273 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-57607-5 / 3-540-57607-X Pp. : DM 178.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Müller, Sven-David: Cholesterin- & Fett-Ampel
: auf einen Blick: Cholesterinwerte und Fettsäuren von über 2500 Lebensmitteln / Sven-David Müller. - 2., völlig aktualisierte Neuaufl. - Stuttgart : TRIAS, 2011. - 125 S. : Ill.; 16 cm
ISBN 978-3-8304-3913-4 kart. : EUR 9.95 (DE), sfr 18.70 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Müller, Sven-David: Cholesterin- und Fett-Ampel
: 2500 Lebensmittel bewertet / Sven-David Müller. - 2. Auflage - Stuttgart : TRIAS, 2018. - 144 Seiten : Illustrationen; 16 cm
ISBN 978-3-432-10457-7 / 3-432-10457-X Broschur : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT), CHF 11.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Cultures et mots de la table
: comment parle-t-on de la nourriture et de la cuisine en termes académiques, littéraires et populaires/argotiques? / Sabine Bastian, Uta Felten, Jean-Pierre Goudaillier. - Berlin : Peter Lang, 2019. - 310 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 474 g - (Sprache - Kultur - Gesellschaft; 21)
ISBN 978-3-631-78562-1 Festeinband
Quelle: DNB
Stregel, Tobias: Deutsche kulinarische Republik
: Szenen, Berichte und Rezepte aus dem Osten / Tobias Stregel ; Fabian Tweder. - Frankfurt am Main : Eichborn, 1998. - 123 S. : Ill.; 16 x 18 cm
ISBN 978-3-8218-3480-1 / 3-8218-3480-3 Pp. : DM 19.80, S 145.00, sfr 19.00
Quelle: DNB
Deutschlands kulinarisches Erbe
: traditionelle regionaltypische Lebensmittel und Agrarerzeugnisse / mit einem Vorw. von Frank Thiedig und Fotogr. von Andreas Riedel. - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - Cadolzburg : Ars-Vivendi-Verl., 1998. - 199 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-89716-041-5 / 3-89716-041-2 Pp. : DM 39.80
Quelle: DNB
Müller, Sven-David: Diabetes-Ampel
: auf einen Blick: BE und Kalorien von über 2600 Lebensmitteln / Sven-David Müller. - 8. Auflage - Stuttgart : TRIAS, 2016. - 128 Seiten : Illustrationen; 16 cm
ISBN 978-3-432-10209-2 / 3-432-10209-7 Broschur : EUR 10.30 (AT), sfr 11.50 (freier Preis), EUR 9.99 (DE)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Müller, Sven-David: Diabetes-Ampel
: auf einen Blick: Kohlenhydrate, Kalorien, BE/KHE und Fette von über 2600 Lebensmitteln / PhDr. Sven-David Müller. - 9., überarbeitete Auflage - Stuttgart : TRIAS, 2021. - 134 Seiten : Illustrationen; 16 cm, 133 g
ISBN 978-3-432-11488-0 / 3-432-11488-5 Broschur : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT)
Quelle: DNB
Müller, Sven-David: Diabetes-Ampel
: BE und Kalorien sowie Fett, Satt- und GLYX-Faktor für Typ-1- und Typ-2-Diabetiker / Sven-David Müller. - München : Knaur, 2003. - 107 S. : Ill.; 19 cm
ISBN 978-3-426-66816-0 / 3-426-66816-5 kart. : EUR 8.90
Quelle: DNB
Fritzsche, Doris: Diabetes - der Einkaufsberater von A-Z
/ Doris Fritzsche. - 1. Auflage - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2016. - 254 Seiten : Illustrationen; 19 cm - (Der große GU Kompass)
ISBN 978-3-8338-5399-9 / 3-8338-5399-9 Broschur : EUR 13.40 (AT), sfr 16.90 (freier Preis), EUR 12.99 (DE)
Quelle: DNB
