Philipps, Axel: BSE, Vogelgrippe & Co.
: "Lebensmittelskandale" und Konsumentenverhalten ; eine empirische Studie / Axel Philipps. - Bielefeld : Transcript, 2008. - 217 S. : graph. Darst.; 23 cm, 304 gr. - (Science studies)
ISBN 978-3-89942-953-4 kart. : ca. EUR 25.80, ca. sfr 45.80 (freier Pr.)
Literaturverz. S. 195 - 213
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Heydarian, Dinah: Das Buch der Kalorien
/ Dinah Heydarian. Hrsg. von Veronika Königswieser. - Sonderausg. - Wien : Tosa, 1996. - 159 S.; 22 cm - (Die grosse Gesundheitsbibliothek)
ISBN 978-3-85001-583-7 / 3-85001-583-1 Pp.
Lizenz des Bildbuch-Verl., Wien
Quelle: DNB
Michel Richter, Ruth: Das Buch vom klugen Essen
: Hintergründe, Zusammenhänge, Einkaufstips, Rezepte / Ruth Michel Richter. [Ill. Inhalt: Rolf Weber]. - Zürich : Verl. Pro Juventute, 1993. - 159 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (Wir Eltern)
ISBN 978-3-7152-0252-5 / 3-7152-0252-1 Pp.
Quelle: DNB
Oberbeil, Klaus: Die Carb-Diät
: fit und schlank mit gesunden Kohlenhydraten. Mit Selbsttest / Klaus Oberbeil. - München : Herbig, 2005. - 158 S.
ISBN 3-7766-2419-1 kart. : ca. € 13,30
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Cassius-Felix-Interpretationen
: Teile I und II / Gerhard Rossbach und Peter Proff. Bearb. und redigiert von Peter Proff. - Würzburg : Königshausen und Neumann, 1991. - 345 S.; 21 cm - (Würzburger medizinhistorische Forschungen; Bd. 37)
ISBN 978-3-88479-802-7 / 3-88479-802-2 kart. : DM 78.00
Quelle: DNB
Checkliste Nährwerte
: Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Harnsäure, Ballaststoffe / Lektorat: Apotheker Rüdiger Freund. - 3., komplett überarbeitete und erweiterte Auflage - Eschborn : Govi, 2019. - 112 Seiten; 21 cm, 250 g - (Gesundheit mit der Apotheke)
ISBN 978-3-7741-1414-2 / 3-7741-1414-5 Broschur : EUR 11.90 (DE), EUR 12.30 (AT)
Quelle: DNB
Checkliste Nährwerte
: spielend leicht Kalorien sparen bei Übergewicht, Kohlenhydrate checken bei Diabetes, Purine meiden bei Gicht, Cholesterinfallen erkennen, Herz-gesunde Fette finden - Eschborn : Govi, 2010. - 93 S.; 21 cm - (Gesundheit mit der Apotheke)
ISBN 978-3-7741-1116-5 kart. : EUR 9.90
Quelle: DNB
Checkliste Nährwerte
: Kalorien, Cholesterin, Fette, Eiweiß, Purine, Ballaststoffe / Lektorat: Apotheker Rüdiger Freund. - 4., durchgesehene Auflage - Eschborn : Govi, 2021. - 111 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 255 g - (Gesundheit mit der Apotheke)
ISBN 978-3-7741-1578-1 / 3-7741-1578-8 Broschur : EUR 11.90 (DE), EUR 12.30 (AT)
Quelle: DNB
Diehl, Johannes Friedrich: Chemie in Lebensmitteln
: Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe / Johannes Friedrich Diehl. - Weinheim : Wiley-VCH, 2000. - XI, 332 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-527-30233-8 / 3-527-30233-6 kart. : DM 78.00, EUR 39.88
Literaturverz. S. 287 - 319
Quelle: DNB
Stoya, Werner: Chemie in unserer Nahrung, ein Skandal?
: Lebensmittel, im Spiegel heutiger Zeit / Werner Stoya. - 2. Aufl. - München : Markus-Verlag, 1975. - 398 S. : 93 Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-920135-18-2 / 3-920135-18-0 geb. : DM 30.00
Quelle: DNB
