Tafeln in Deutschland
: Aspekte einer sozialen Bewegung zwischen Nahrungsmittelumverteilung und Armutsintervention / Stefan Selke (Hrsg.). - 2., durchges. Aufl. - Wiesbaden : VS-Verl., 2011. - 306 S. : graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-531-18005-2 Pp. : EUR 34.95 (DE)
Literaturangaben
Quelle: DNB
Schäfer, Herbert: Tatort Lebensmittelmarkt
: wie auf dem Nahrungssektor gelogen und betrogen wird / Herbert Schäfer. - Für das Taschenbuch neu eingerichtete Ausg. - Frankfurt/M : Ullstein, 1994. - 301 S.; 19 cm - (Ullstein; 35459 : Sachbuch)
ISBN 978-3-548-35459-0 / 3-548-35459-9 kart. : DM 16.90, S 132.00
Lizenz des Orac-Verl., Wien
Quelle: DNB
Schäfer, Herbert: Tatort Lebensmittelmarkt
: wie auf dem Nahrungssektor gelogen und betrogen wird / Herbert Schäfer. - 2. Aufl. - Wien : Orac, 1993. - 207 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-7015-0268-4 / 3-7015-0268-4 Pp. : S 298.00
Quelle: DNB
Schmidt, Claudia: Das Teubner-Food-Lexikon
: von Artischocke bis Zucchiniblüte / Fotogr.: Teubner-Foodfoto und Dorothee Gödert. Text: Claudia Schmidt. - 1. Aufl. - München : Teubner, 2004. - 480 S. : zahlr. Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-7742-6374-1 / 3-7742-6374-4 Pp. : EUR 25.00, sfr 42.10
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Bauer, Kurt: Theorie neuzeitlicher Küchenpraxis
: method. Grundlagen e. praxisorientierten Fachkunde / Kurt Bauer; Edgar Deisl. - Linz : Trauner, 1978. - XI, 723 S. : graph. Darst.; 23 cm
ISBN 978-3-85320-186-2 / 3-85320-186-5 DM 46.00, S 330.00
Quelle: DNB
Hembd, Corinna: Trennkost-Tabelle
: der Wegweiser für unterwegs und fürs Büro / Corinna Hembd. - Orig.-Ausg. - München : Heyne, 2000. - 110 S.; 15 cm - (Heyne-Bücher : 48; 46)
ISBN 978-3-453-16379-9 / 3-453-16379-6 kart. : DM 5.00, S 37.00
Quelle: DNB
Carlsson, Sonja: Trennkost zu Hause und im Restaurant
: [Trennkost-Tabelle der wichtigsten Lebensmittel mit Kalorienangaben ; Übersicht: Lebensmittel einfach und schnell kombinieren] / Sonja Carlsson. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1998. - 96 S. : Ill.; 16 cm - (GU-Kompaß)
ISBN 978-3-7742-3015-6 / 3-7742-3015-3 kart. : DM 9.80
Quelle: DNB
Siebeck, Wolfram: Über den Tellerrand hinaus
: Essenzen eines Jahrhundertgourmets / Wolfram Siebeck ; mit einem Vorwort von Eckart Witzigmann. - München : Ludwig, 2018. - 231 Seiten : Illustrationen; 21 cm
ISBN 978-3-453-28102-8 / 3-453-28102-0 Festeinband : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60 (AT), CHF 26.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Eichler, Wolfdietrich: Umweltgifte in unserer Nahrung und überall
: ein Kompendium aktueller Umweltgefahren und Umweltsünden ; mit einem Anhang als Ratgeber mit Hinweisen, was der Verbraucher bei seinen Nahrungsmitteln wissen sollte und was er noch für seine Gesundheit tun kann ; mit 3 Tabellen / Wolfdietrich Eichler. - 2. Aufl., neu bearb. und durch neue Kap. verm. - Greven : Kilda-Verl., 1991. - 264 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-88949-167-1 / 3-88949-167-7 kart. : DM 39.80
Literaturverz. S. 217 - 223
Quelle: DNB
Tielmann, Christian: Unsere Körper – Essen, Trinken, Schmecken
/ eine Geschichte von Christian Tielmann ; mit Bildern von Catharina Westphal. - Hamburg : Carlsen, 2025. - circa 24 Seiten : Illustrationen; 20 x 20 cm, 78 g - (Lesemaus; Band 180)
ISBN 978-3-551-08179-7 / 3-551-08179-4 Broschur : EUR 3.99 (DE), EUR 4.10 (AT), CHF 6.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
