France, Christine: So gelingt ' s in der Küche

: Lebensmittel professionell einkaufen, richtig lagern und kreativ zubereiten / Christine France. - [Köln] : Bellavista, 2004. - 160 S. : zahlr. Ill. - (¬Ein¬ Dorling Kindersley Buch)

ISBN 3-89893-704-6 ca. € 7,95

Aus dem Engl. übers.

Quelle: Stadtbibliothek Salzburg

Barth, Markus: Soja-Steak an Vollmondwasser

: das Handbuch der überschätzten Lebensmittel / Markus Barth. - Oldenburg : Lappan, 2016. - 125 Seiten : Illustrationen; 21 cm

ISBN 978-3-8303-3441-5 / 3-8303-3441-9 Festeinband : EUR 9.99 (DE), EUR 10.30 (AT), sfr 14.50 (freier Preis)

Quelle: DNB

So schmeckt die Welt

: das große Buch der internationalen Küche / [Übers.: Karola Bartsch ... Hrsg.: Anna Southgate ; Anna Stancer]. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2008. - 960 S. : Ill.; 22 cm

ISBN 978-3-86528-621-5 Pp. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT), sfr 48.00 (freier Pr.)

Quelle: DNB

Kunz, Katharina: So schmeckt Wien, Niederösterreich

/ [Autorin: Katharina Kunz. Hrsg.: Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich]. - 1. Aufl. - Wien : Kneipp-Verl., 2008. - 125 S. : Ill., Kt.; 21 cm - (Genussreiseführer Österreich)

ISBN 978-3-7088-0431-6 kart. : ca. EUR 12.90 (DE), ca. EUR 12.90 (AT), ca. sfr 23.90 (freier Pr.)

Quelle: DNB

Die Speisekammer

: eine illustrierte Enzyklopädie der Lebensmittel / von Adrian Bailey ... Mit einem Vorw. von Klaus Besser. Fotos von Philip Dowell. [Aus dem Engl. übers. von Andrea Spingler. Red.: Ulla Dornberg]. - Sonderausg. - Bindlach : Gondrom, 1993. - 296 S. : überw. Ill.; 29 cm

ISBN 978-3-8112-0987-9 / 3-8112-0987-6 Pp. : DM 24.80

Lizenz des Christian-Verl., München

Quelle: DNB

Struwe, Siegfried: Speisen- und Menükunde

/ von Siegfried Struwe. - 5., völlig neubearb. und erw. Aufl. - Giessen : Fachbuchverl. Pfanneberg, 1995. - 346 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm

ISBN 978-3-8057-0398-7 / 3-8057-0398-8 kart. : DM 39.50

Quelle: DNB

Jarisch, Reinhart: Spermidin - stark gegen Demenz

: das Anti-Aging-Wunder aus der Natur: geistig fit bis ins hohe Alter/ herausgegeben von Univ. Prof. Reinhart Jarisch - 1. Auflage - Stuttgart : TRIAS, 2022. - 147 Seiten : Illustrationen; 22 cm

ISBN 978-3-432-11455-2 / 3-432-11455-9 Broschur : EUR 17.99 (DE), EUR 18.50 (AT)

Quelle: DNB

Kudła, Marcin: A study of attributive ethnonyms in the history of English with special reference to foodsemy

/ Marcin Kudła. - Frankfurt am Main : Peter Lang Edition, 2016. - 305 Seiten : Illustrationen; 22 cm - (Studies in linguistics, anglophone literatures and cultures; volume 1)

ISBN 978-3-631-66563-3 / 3-631-66563-6 Festeinband : EUR 64.70 (AT) (freier Preis), sfr 71.00 (freier Preis), EUR 62.95 (DE) (freier Preis)

Quelle: DNB

Wagner, Christoph: Süßes Gold

: Kultur- und Sozialgeschichte des Wiener Zuckers / Christoph Wagner. - Wien : Brandstätter, 1996. - 223 S. : zahlr. Ill. (teils farb.)

ISBN 3-85447-664-7 fest geb. : ATS 750,00 / € 54,50

Quelle: bn.bibliotheksnachrichten

Sustainable food packaging technology

/ edited by Athanassia Athanassiou. - Weinheim, Germany : WILEY-VCH, 2021. - xviii, 440 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 1010 g

ISBN 978-3-527-34556-4 / 3-527-34556-6 Festeinband : EUR 149.00 (DE) (freier Preis)

Quelle: DNB