Fischer, Ludger: Noch mehr Küchenirrtümer
/ Ludger Fischer. - Ungekürzte Taschenbuchausg. - München : Piper, 2012. - 218 S. : Ill.; 19 cm - (Piper; 7287)
ISBN 978-3-492-27287-2 / 3-492-27287-8 kart. : EUR 8.99 (DE), EUR 9.30 (AT), sfr 13.90 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB
Jünemann, Gertraud: Die nordböhmische Regionalküche 1900 - 1945
: Haltbarmachung und Konservierung / Gertraud Jünemann. - Marburg : Elwert, 1995. - 195 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Schriftenreihe der Kommission für Deutsche und Osteuropäische Volkskunde in der Deutschen Gesellschaft für Volkskunde e.V; Bd. 71)
ISBN 978-3-7708-1051-2 / 3-7708-1051-1 kart. : DM 34.00, sfr 34.00, S 245.00
Literaturverz. S. 162 - 168
Quelle: DNB
Schwarzer, Michael: NuTron-Diät
: dauerhaft schlank und gesund ; mit 2 Tabellen / von Michael Schwarzer. - Heidelberg : Haug, 1999. - 140 S.; 22 cm
ISBN 978-3-7760-1755-7 / 3-7760-1755-4 kart. : DM 29.80, sfr 27.50, S 218.00
Quelle: DNB
Mayer, Wolfgang: Ochsen, Zimt und Bratwurstduft
: ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit / Wolfgang Mayer. - Regensburg : Verlag Friedrich Pustet, 2023. - 191 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 486 g
ISBN 978-3-7917-3388-3 / 3-7917-3388-5 Festeinband : circa EUR 24.95 (DE), circa EUR 25.70 (AT)
Quelle: DNB
Soler Escalona, Fernando: Orígenes y los alimentos espirituales
: el uso teológico de metáforas de comer y beber / Fernando Soler. - Paderborn : Brill, Ferdinand Schöningh, 2021. - XXI, 257 Seiten; 24 cm, 618 g - (Patristic studies in global perspective; volume 2)
ISBN 978-3-506-76030-2 / 3-506-76030-0 Festeinband : EUR 109.00 (DE), EUR 106.96 (DE), EUR 112.10 (AT), EUR 110.00 (AT)
Quelle: DNB
Zipprick, Jörg: Der perfekte Genuß
: Einkaufstips für Gourmets / Jörg Zipprick. - Augsburg : Augustus-Verl., 1998. - 160 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-8043-3101-3 / 3-8043-3101-7 kart. : DM 24.90, sfr 23.00, S 182.00
Quelle: DNB
Figge, Karl: Plastic packages for foodstuffs
: a topical survey of legal regulations and migration testing / Karl Figge. - Stuttgart : Wiss. Verl.-Anst., 1996. - 77 S. : graph. Darst.; 23 cm
ISBN 978-3-8047-1454-0 / 3-8047-1454-4 kart. : DM 36.00, sfr 36.00, S 281.00
Literaturverz. S. 66 - 77
Quelle: DNB
Plastic packaging materials for food
: barrier function, mass transport, quality assurance and legislation / ed.: Otto G. Piringer ; Albert L. Baner. - Weinheim : Wiley-VCH, 2000. - XXX, 576 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-527-28868-7 / 3-527-28868-6 Pp. : DM 398.00, EUR 203.49
Literaturangaben
Quelle: DNB
Sieck, Annerose: Power ab 40
: das Standardwerk für die ideale Ernährung / Annerose Sieck & Jörg-Rüdiger Sieck. - Frankfurt am Main : Umschau-Buchverl., 2002. - 159 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-8295-7145-6 / 3-8295-7145-3 kart. : EUR 9.90 (DE), EUR 10.20 (AT), sfr 17.40
Quelle: DNB
Power food!
: lustvoll schlemmen mit bioaktiven Substanzen / [Claus Leitzmann ; Helmut Million. Fotogr.: Susie M. und Pete A. Eising]. - München : Gräfe und Unzer, 1998. - 168 S. : zahlr. Ill.; 25 cm - (GU vitale Ernährung)
ISBN 978-3-7742-3664-6 / 3-7742-3664-X Pp. : DM 39.90
Quelle: DNB
