Nachhaltige Entwicklung im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft

: Materialien für Unterricht und Ausbildung, Lernortkooperation und weitere Anregungen / [Fachhochschule Münster ...]. Hrsg. von Marie Nölle ... Unter Mitarb. von Nina Flechtker .... - Hamburg : Verl. Handwerk und Technik, 2010. - 240 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm

ISBN 978-3-582-04790-8 kart. : EUR 25.00

Quelle: DNB Verlagsmeldungen

Nachhaltiger Konsum: Essen 4.0

: wie essen wir in der Zukunft? - Szenario 2035 : Kongress der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg / mit Beiträgen von: Martina Bauer [und 15 andere] ; Herausgeber: Claus-Peter Hutter und Fritz-Gerhard Link ; herausgegeben von der Akademie für Natur- und Umweltschutz (Umweltakademie) Baden-Württemberg des Ministeriums für Umwelt, Klima und Energiewirtsch. - Stuttgart : WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2018. - 125 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 246 g - (Beiträge der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Württemberg; Band 55)

ISBN 978-3-8047-3832-4 / 3-8047-3832-X Broschur : EUR 26.80 (DE)

Quelle: DNB

Selius, Christine: Nahrung als Medizin

: die heilende Kraft der Nahrung gezielt nutzen ; vorbeugen und behandeln mit den richtigen Lebensmitteln, Säften und Tees / Christine Selius. - München : Südwest, 2000. - 116 S.; 16 cm - (Südwest kompakt)

ISBN 978-3-517-06159-7 / 3-517-06159-X kart. : DM 9.90

Quelle: DNB

Frohn, Birgit: Nahrung als Medizin

: alles über die heilende Wirkung in unseren Nahrungsmitteln / Birgit Frohn. - Augsburg : Midena, 1998. - 160 S. : Ill.; 22 cm

ISBN 978-3-310-00490-6 / 3-310-00490-2 kart.

Quelle: DNB

Carper, Jean: Nahrung ist die beste Medizin

: sensationelle Erkenntnisse über die Heilstoffe in unseren Lebensmitteln / Jean Carper. [Aus dem Engl. übers. von Dietlind Kaiser]. - Düsseldorf : ECON-Taschenbuch-Verl., 1994. - 525 S.; 19 cm - (ETB; 20504 : ECON-Ratgeber)

ISBN 978-3-612-20504-9 / 3-612-20504-8 kart : DM 18.00, S 141.00

Lizenz des ECON-Verl. Gmbh, Düsseldorf, Wien, New York und Moskau. - Literaturverz. S. 492 - 510

Quelle: DNB

Carper, Jean: Nahrung ist die beste Medizin

: sensationelle Erkenntnisse über die Heilstoffe in unseren Lebensmitteln / Jean Carper. [Übers. von Dietlind Kaiser]. - 3. Aufl. - Düsseldorf : Econ-Verl., 1991. - 391 S.; 22 cm

ISBN 978-3-430-11734-0 / 3-430-11734-8 Pp. : DM 26.00

Literaturverz. S. 370 - 388

Quelle: DNB

Ledochowski, Maximilian: Nahrungsmittel-Intoleranzen

: Laktose, Fructose, Histamin: Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben / Dr. med. Maximilian Ledochowski. - 3. Auflage - Stuttgart : TRIAS, 2023. - 154 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 396 g

ISBN 978-3-432-11718-8 / 3-432-11718-3 Broschur : EUR 19.99 (DE), EUR 20.60 (AT)

Quelle: DNB

Smollich, Martin: Nahrungsmittelunverträglichkeiten

: Lactose - Fructose - Histamin - Gluten : mit 45 Abbildungen, 43 Tabellen und einem Arbeitsbogen zur Anamneseerhebung zum Download unter www.Online-PlusBase.de / Smollich/Vogelreuter ; Martin Smollich, Münster, Axel Vogelreuter, Köln. - 2., überarbeitete und erweiterte Auflage - Stuttgart : WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2018. - XII, 261 Seiten : Illustrationen; 25 cm

ISBN 978-3-8047-3508-8 Festeinband

Quelle: DNB

Vogelreuter, Axel: Nahrungsmittelunverträglichkeiten

: Laktose – Fruktose – Histamin – Gluten / Axel Vogelreuter. - 1. Aufl. - Stuttgart : Hirzel, 2015. - 183 S. : Ill., graph. Darst.; 22 cm

ISBN 978-3-7776-2349-8 / 3-7776-2349-0 kart. : EUR 19.80 (DE), EUR 20.40 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)

Quelle: DNB

Elmadfa, Ibrahim: Nährwerte

: Gesundheit kann man essen / I. Elmadfa ; W. Aign ; D. Fritzsche. - Erw. und aktualisierte Neuausg., 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2008. - 128 S.; 16 cm - (GU-Kompass)

ISBN 978-3-8338-1143-2 kart. : EUR 6.90, sfr 13.50 (freier Pr.)

Quelle: DNB