Lebensmitteltabelle für die Praxis

: der kleine Souci-Fachmann-Kraut / bearb. von Friedrich, Senser, .... - 3.,neubearb.u.erw. Aufl. - Stuttgart : Wissenschaftliche Verl.-Ges., 2004. - XIV, 491 S.

ISBN 3-8047-2037-4 ca. € 18,00

Quelle: Stadtbibliothek Salzburg

Lebensmitteltabelle für die Praxis

: der kleine Souci-Fachmann-Kraut / hrsg. von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Freising. Bearb. von Gaby Andersen und Kathrin Soyka. - 5. Aufl. - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 2011. - XIX, 483 S.; 17 cm

ISBN 978-3-8047-2679-6 / 3-8047-2679-8 kart. : EUR 24.00 (DE) (freier Pr.), sfr 36.00 (freier Pr.)

Literaturangaben. - Aus: Food composition and nutrition tables

Quelle: DNB

Lebensmitteltabelle für die Praxis

: der kleine Souci-Fachmann-Kraut / herausgegeben vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Freising, Prof. Dr. Veronika Somoza (Direktorin) ; bearbeitet von Dr. Petra Steinhaus. - 6. Auflage - Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2023. - XXII, 575 Seiten; 17 cm, 558 g

ISBN 978-3-8047-3516-3 / 3-8047-3516-9 Broschur : EUR 42.00 (DE), EUR 43.20 (AT)

Quelle: DNB

Lebensmittelverarbeitung im Haushalt

: mit 131 Tabellen / hrsg. von der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V., Bad Godesberg. Red. Rosmarie Zacharias ; Horst Dürr. - 5., überarb. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 1992. - 285 S. : graph. Darst.; 19 cm

ISBN 978-3-8001-2139-7 / 3-8001-2139-5 kart. : DM 38.00

Literaturverz. S. 265 - 273

Quelle: DNB

Lebensmittel zwischen Märkten und Meinungen

/ Dr.-Rainer-Wild-Stiftung (Hg.). - Norderstedt : Books on Demand GmbH, 2005. - 119 S. : graph. Darst., Kt.; 23 cm

ISBN 3-8334-3459-7 Pp. : EUR 19.90

Literaturangaben

Quelle: DNB Verlagsmeldungen

Gerstlauer, Melanie: Leckere Geschenke mit dem Thermomix

/ Melanie Gerstlauer. - Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, 2017. - 128 Seiten : Illustrationen; 27 cm

ISBN 978-3-625-17883-5 / 3-625-17883-4 Festeinband : EUR 9.99 (DE), EUR 9.99 (AT)

Quelle: DNB

Schrott, Georg: Leibspeise - Seelenspeise

: geistige Nahrung aus Oberpfälzer Klosterbibliotheken / Georg Schrott. - 1. Auflage - Kallmünz : Verlag Michael Laßleben, 2017. - 147 Seiten : Illustrationen; 26 cm, 639 g

ISBN 978-3-7847-1237-6 / 3-7847-1237-1 Broschur : EUR 14.95 (DE), EUR 15.40 (AT)

Quelle: DNB

Laimighofer, Astrid: Lern+Staun-Karten - Ernährung

: 32 Küchenexperimente für kleine Lebensmittelforscher / Dr. Astrid Laimighofer. - 1. Auflage - Aachen : Ökotopia, 2017. - 32 Karten : Illustrationen; 15 x 22 cm

ISBN 978-3-86702-402-0 / 3-86702-402-2 keine Bindung in Behältnis : EUR 19.99 (AT)

Quelle: Unsere Kinder

Hoffmann, Peter: Lexikon der Lebensmittel

: Wegweiser zur gesunden Ernährung ; mit einem herausnehmbaren Übersichtsplan / hrsg. von Peter Hoffmann. Mit einem Vorw. von K. Jung. - München : Herbig, 2000. - 367 S.; 22 cm - (Herbig-Gesundheitsratgeber)

ISBN 978-3-7766-2158-7 / 3-7766-2158-3 Pp. : DM 39.90

Quelle: DNB

Lexikon Lebensmittel und Ernährung

/ Dr. Oetker ; herausgegeben von Prof. Dr. Karl Herrmann. - 3. Auflage - Bielefeld : Ceres-Verlag Rudolf-August Oetker KG, 1989. - 792 Seiten : Illustrationen; 22 cm

ISBN 3-7670-0399-6 Festeinband

Quelle: DNB