Richter, Rita: Kreativ: Ernährung entdecken
/ Rita Richter. - 1. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2009. - 496 S. : Ill., graph. Darst.; 27 cm
ISBN 978-3-8085-6696-1 kart. : EUR 32.00
Quelle: DNB
Fischer, Ludger: Küchenirrtümer
/ Ludger Fischer. - Erste Auflage dieser Ausgabe - Hamburg : Osburg Verlag, 2020. - 260 Seiten : Illustrationen; 24 cm
ISBN 978-3-95510-218-0 / 3-95510-218-1 Broschur : circa EUR 20.00 (DE), circa EUR 20.60 (AT)
Quelle: DNB
Küchenirrtümer
: Lesung ; mit Autoreninterview / Ludger Fischer. Gelesen von Florian Fischer. - Frankfurt, M. : Eichborn, 2011. - 1 CD (84 Min.) : DDD; 12 cm
ISBN 978-3-8218-6354-2 : EUR 14.95 (DE), sfr 24.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Schütz, Erich: Das kulinarische Erbe Bodensee
/ Erich Schütz. - 1. Auflage - Meßkirch : Gmeiner, 2020. - 281 Seiten : Illustrationen; 29 cm
ISBN 978-3-8392-2694-0 / 3-8392-2694-5 Festeinband : EUR 38.00 (DE), EUR 39.10 (AT), CHF 50.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Lafer, Johann: Lafers ABC der Genüsse
/ Johann Lafer. Ill.: Jiří Slíva. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2012. - 415 S. : Ill.; 19 cm
ISBN 978-3-8338-2570-5 / 3-8338-2570-7 Pp. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Broekaert, Joël: Lauter Leckereien
: über die vielfältigen Nahrungsmittel, die von Pflanzen stammen / Joël Broekaert & Marieke van Ditshuizen ; aus dem Niederländischen von Eva Schweikart. - 1. Auflage - Stuttgart : Verlag Freies Geistesleben, 2025. - 122 Seiten : Illustrationen; 26 cm
ISBN 978-3-7725-3172-9 / 3-7725-3172-5 Festeinband : circa EUR 24.00 (DE), circa EUR 24.70 (AT)
Quelle: DNB
Lebensmittel
: Waren, Qualitäten, Trends / Arbeitskreis Dr. Löbbert. [Verf.: Reinhard Löbbert ... unter Mitarb. von: Ulrike Gonder ...]. - 1. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2000. - XII, 472 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-8085-9865-8 / 3-8085-9865-4 Pp. : DM 48.00
Literaturverz. S. 440 - 444
Quelle: DNB
Lebensmittel
: Waren, Qualitäten, Trends / Arbeitskreis Dr. Löbbert. [Verf.: Reinhard Löbbert ... Unter Mitarb. von: Ulrike Gonder]. - 5., neu bearb. und erw. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2013. - XII, 492 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 25 cm, 966 g - (Fachbuchreihe für wirtschaftliche Bildung)
ISBN 978-3-8085-9717-0 / 3-8085-9717-8 Pp. : EUR 29.50 (DE), EUR 30.40 (AT), sfr 40.50 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Lebensmittel
: Waren, Qualitäten, Trends / Arbeitskreis Dr. Löbbert. [Verf.: Reinhard Löbbert ... unter Mitarb. von: Ulrike Gonder ...]. - 2. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2001. - XII, 472 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-8085-9866-5 / 3-8085-9866-2 Pp. : EUR 25.00
Literaturverz. S. 440 - 444
Quelle: DNB
Zogg, Peter: Lebensmittel anbieten und verkaufen
/ neubearb. von Peter Zogg. - 31., überarb. Aufl. - Darmstadt : Winkler, 2000. - 352 S.; 24 cm
ISBN 978-3-8045-3904-4 / 3-8045-3904-1 kart.
Quelle: DNB
