Das Gourmet-Handbuch
/ Udo Pini. - Potsdam : Ullmann, 2007. - 1056 S. : zahlr. Ill.; 21 cm, 1474 g
ISBN 978-3-8331-4302-1 Pp. : EUR 19.99 (DE), EUR 19.99 (AT)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Seifen, Martina: Die große Farbdiät
: [in vier Wochen schlanker und gesünder ; die Bedeutung von Farben in der Nahrung ; welche Farben gesund und fit machen] / Martina Seifen. - Bergisch Gladbach : Ehrenwirth, 2003. - 96 S. : Ill.; 22 cm - (Ehrenwirth life)
ISBN 978-3-431-04055-5 / 3-431-04055-1 kart. : EUR 12.90
Quelle: DNB
Elmadfa, Ibrahim: Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2026/27
/ Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat, Doris Fritzsche, Alexa Leonie Meyer. - Überarbeitete und erweiterte Neuausgabe, 1. Auflage - München : GU, 2025. - 128 Seiten; 19 x 21 cm, 312 g
ISBN 978-3-8338-9780-1 / 3-8338-9780-5 : EUR 14.99 (DE), EUR 15.90 (AT), CHF 21.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Die große internationale Speisekammer
: die umfassende Enzyklopädie der Lebensmittel / von Adrian Bailey, Elisabeth Lambert Ortiz und Helena Radecka. Mit einem Vorw. von Klaus Besser. Fotos von Philip Dowell. [Red.: Ulla Dornberg. Aus dem Engl. übers. von Andrea Spingler]. - Genehmigte Sonderausg. - Bindlach : Gondrom, 2003. - 296 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-8112-2138-3 / 3-8112-2138-8 Pp. : EUR 14.95
Lizenz des Christian-Verl., München
Quelle: DNB
Engels, Nina: Das große Küchenlexikon in Bildern
: mit mehr als 900 Einträgen und brillanten Farbfotos / [Texte: Nina Engels und Jens Dreisbach]. - Köln : NGV, 2011. - 256 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-625-12907-3 Pp. : EUR 12.99
Quelle: DNB
Die große Nährwert-Tabelle
: 1000 Stichwörter, 25000 Werte ; d. Kalorien/Joule- u. Nährstoffgehalte unserer Lebensmittel / H.-D. Cremer .... - München : Gräfe und Unzer, 1978. - 71 S.; 19 x 21 cm - (GU-Ratgeber)
ISBN 978-3-7742-1403-3 / 3-7742-1403-4 DM 8.80
Quelle: DNB
Rach, Rudolf: Großes Glück mit kleiner Flamme
: Kochen ist Widerstand / Rudolf Rach ; mit Fotografien von Max Ratjen. - Frankfurt/Main : Westend, 2023. - 126 Seiten : Illustrationen; 21 cm
ISBN 978-3-86489-398-8 / 3-86489-398-4 Festeinband : EUR 24.00 (DE), EUR 24.70 (AT)
Quelle: DNB
Wahrburg, Ursel: Die große Wahrburg-Egert-Kalorien-&-Nährwerttabelle
: erstmals auf einen Blick: mit den Nährwerten pro Portion & pro 100 g / Ursel Wahrburg ; Sarah Egert. - 2., überarb. Aufl., Ausg. 2012/13 - Stuttgart : TRIAS, 2011. - 180 S. : Ill.; 19 x 21 cm
ISBN 978-3-8304-6067-1 / 3-8304-6067-8 kart. : EUR 14.99 (DE)
Literaturangaben
Quelle: DNB
Wahrburg, Ursel: Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
: Nährwerte pro Portion & pro 100 g / Prof. Dr. troph. Ursel Wahrburg, PD Dr. oec. troph. Sarah Egert. - 5. vollständig bearbeitete Auflage - Stuttgart : TRIAS, 2018. - 197 Seiten : Illustrationen; 21 cm
ISBN 978-3-432-10694-6 / 3-432-10694-7 Broschur : EUR 14.99 (DE), EUR 15.50 (AT), CHF 17.20 (freier Preis)
Quelle: DNB
Wahrburg, Ursel: Die große Wahrburg/Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
: erstmals auf einen Blick: mit den Nährwerten pro Portion & pro 100 g / Prof. Dr. troph. Ursel Wahrburg, PD Dr. oec. troph. Sarah Egert. - 4. vollständig bearbeitete Auflage - Stuttgart : TRIAS, 2015. - 197 Seiten : Illustrationen; 21 x 21 cm
ISBN 978-3-8304-8329-8 / 3-8304-8329-5 Broschur : EUR 14.99 (DE), EUR 15.50 (AT), sfr 17.20 (freier Pr.)
Quelle: DNB
