Tulleken, Chris van: Gefährlich lecker
: wie uns die Lebensmittelindustrie manipuliert, damit wir all die ungesunden Dinge essen - und nicht mehr damit aufhören können / Chris van Tulleken ; aus dem Englischen von Daniel Müller und Sven Scheer. - München : Wilhelm Heyne Verlag, 2023. - 413 Seiten
ISBN 978-3-453-21847-5 / 3-453-21847-7 Festeinband : EUR 24,70 (AT)
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Geniessen erlaubt
/ mit Texten von Lisa Fitz und Rezepten von Alfons Schuhbeck. - 1. Aufl. - München : Zabert Sandmann, 1993. - 141 S. : überwiegend Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-924678-61-6 / 3-924678-61-8 Pp.
Quelle: DNB
Geniessen erlaubt
/ mit Texten von Lisa Fitz und Rezepten von Alfons Schuhbeck. [Fotogr. Christian von Alvensleben ...]. - 1. Aufl. - München : Zabert Sandmann, 1994. - 111 S. : zahlr. Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-924678-70-8 / 3-924678-70-7 Pp.
Quelle: DNB
Genuss aus Österreich
: die besten Produzenten und Manufakturen / [Hrsg.: Sylvia M. Sedlnitzky] ; mit Fotos von Petr Blaha. - Leopoldsdorf : Agrarverl., 2005. - 248 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-7040-2086-9 € 39,90
Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreichs
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Gerichte mit Geschichte
: transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21. September 2019 / herausgegeben von Andrea Hofmeister-Winter. - Graz : Unipress Verlag, 2022. - 275 Seiten : Illustrationen; 26 cm - (Grazer mediävistische Schriften; Band 3)
ISBN 978-3-902666-81-9 / 3-902666-81-1 Broschur : EUR 23.80 (DE), EUR 23.80 (AT)
Quelle: DNB
Geschenke aus der Küche
: die besten Rezepte - 1. Auflage - München : ZS, 2017. - 127 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 393 g - (Easy cooking)
ISBN 978-3-89883-704-0 / 3-89883-704-1 Broschur : EUR 4.99 (DE), EUR 5.10 (AT)
Quelle: DNB
Praxmayer, Claudia: Der Geschmack des Lebens
/ Claudia Praxmayer. - 1. Auflage - München : cbj, 2021. - 411 Seiten; 22 cm, 568 g
ISBN 978-3-570-16579-9 / 3-570-16579-5 Festeinband : EUR 18.00 (DE), EUR 18.50 (AT), circa CHF 25.27, circa CHF 25.90 (freier Preis)
"Ein packender Future-Fiction-Roman über eins der brisantesten Themen unserer Zeit" - Umschlag
Quelle: DNB
Kliewer, Mario: Geschmacksgaranten
: sächsische Hoflieferanten für exquisite Nahrungsmittel um 1900 / Mario Kliewer. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2015. - 345 Seiten : Illustrationen; 25 cm - (Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe C, Historische Forschungen zur exquisiten Küche; Band 1)
ISBN 978-3-7995-0990-9 / 3-7995-0990-9 Festeinband : EUR 46.00 (DE), EUR 47.30 (AT), sfr 61.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Cisar-Erlach, Artur: Der Geschmack von Holz
: auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bäume / Artur Cisar-Erlach ; aus dem Englischen von Stephan Pauli. - München : MALIK, 2020. - 327 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 512 g
ISBN 978-3-89029-431-5 / 3-89029-431-6 Festeinband : EUR 22.00 (DE), EUR 22.70 (AT), CHF 29.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Boisseaux, Stéphane: Geschützte Ursprungsbezeichnungen bei Lebensmitteln
: Käse, Wein, Fleisch, Brot: auf dem Weg zu Schweizer AOC- und IGP-Produkten / Stéphane Boisseaux ; Dominique Barjolle. Aus dem Franz. von Nathalie Roth. - Bern : Haupt, 2006. - 129 S. : graph. Darst.; 18 cm - (Le savoir suisse - CH Wissen : Wirtschaft)
ISBN 978-3-258-07011-7 / 3-258-07011-3 kart. : EUR 12.90 (DE), EUR 13.30 (AT), sfr 19.80
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
