Food proteins
: structure and functionality ; developed from the 4th Symposium on Food Proteins "Structure, Functionality, Relationships", held at Reinhardsbrunn, Germany, 5. - 8. October 1992 / ed. by K. D. Schwenke and R. Mothes. - Weinheim : VCH, 1993. - XII, 363 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-527-30037-2 / 3-527-30037-6 Pp. : DM 158.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Food quality, nutrition and health
: proceedings of the ECBA symposium and workshop, February 27 - March 1, 1998 in Heidelberg, Germany / 5th Heidelberg Nutrition Forum. L. H. Grimme ; S. Dumontet (ed.). - Berlin : Springer, 2000. - XI, 214 S. : graph. Darst.; 24 cm - (Gesunde Ernährung)
ISBN 978-3-540-65997-6 / 3-540-65997-8 Pp. : DM 69.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Foodscapes of the anthropocene
: literary perspectives from Asia / Hannes Bergthaller/You-ting Chen (eds.). - Berlin : Peter Lang, 2024. - 205 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 344 g - (Studies in literature, culture, and the environment; volume 13)
ISBN 978-3-631-84706-0 / 3-631-84706-8 Festeinband : EUR 49.95 (DE), EUR 51.40 (AT), CHF 58.00 (freier Preis)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Theisen, Petra: Forever clever 2
: gesund schlemmen / Petra Theisen ; Sven-David Müller. - Hannover : Schlütersche, 2004. - 165 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-89993-507-1 ca. € 12,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
For sale!
: Kommodifizierung in der Gegenwartskultur / herausgegeben von Sabine Coelsch-Foisner, Christopher Herzog. - Heidelberg : Universitätsverlag Winter, 2021. - 195 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 432 g - (Wissenschaft und Kunst; Band 37)
ISBN 978-3-8253-4902-8 / 3-8253-4902-0 Festeinband : circa EUR 45.00 (DE)
Quelle: DNB
Fortified foods with vitamins
: analytical concepts to assure better and safer products / ed. by Michael Rychlik. - 1. Aufl. - Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2011. - XXII, 292 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-527-33078-2 Pp.: EUR 99.00
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
From Kebab to Ćevapčići
: foodways in (Post-)Ottoman Europe / edited by Arkadiusz Blaszczyk and Stefan Rohdewald. - [1. Auflage] - Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, 2018. - VI, 305 Seiten : 4 Illustrationen; 24 cm, 599 g - (Interdisziplinäre Studien zum östlichen Europa; Band 6)
ISBN 978-3-447-11107-2 / 3-447-11107-0 Broschur : EUR 64.00 (DE), circa EUR 65.80 (AT)
Quelle: DNB
Frühjahrskur für die Bikinifigur
: die 3 Erfolgsstrategien: Heilfasten und Entschlacken, Kalorienabbau mit der Supertabelle, Trennkost / Brigitte Fabian .... - München : Mosaik, 2001. - 288 S. : Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-576-11527-9 / 3-576-11527-7 Pp. : EUR 12.45
Quelle: DNB
Stuart, Tristram: Für die Tonne
: wie wir unsere Lebensmittel verschwenden / Tristram Stuart. Mit einem Vorw. von Sabine Werth. Aus dem Engl. übers. von Thomas Bertram. - Düsseldorf : Artemis und Winkler, 2011. - 381 S.
ISBN 978-3-538-07313-5 / 3-538-07313-9 fest geb. : ca. € 20,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Schieffer, Peter: Gaumenfreuden
: Einkaufstips von Aal bis Zwetschgenwasser / Peter Schieffer. - Köln : vgs, 1997. - 112 S. : Ill.; 20 cm - (Der besondere Einkaufsführer)
ISBN 978-3-8025-1341-1 / 3-8025-1341-X kart. : DM 16.80
Quelle: DNB
