Produktqualität und Umweltverträglichkeit
: neue Konzepte in der Organisation der Veredelungswirtschaft ; Referate einer Vortragsreihe im Winterhalbjahr 1993/94 / Heimatbund für das Oldenburger Münsterland, Ausschuss für Umweltschutz und Landschaftspflege. [Red.: Hans-Wilhelm Windhorst]. - Vechta : Vechtaer Dr. und Verl., 1994. - 147 S. : graph. Darst.; 30 cm - (Die Violette Reihe; H. 13)
ISBN 978-3-88441-124-7 / 3-88441-124-1 kart. : DM 10.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Kopp, Heinz-Joachim: Qualitätssicherung und HACCP bei Lebensmitteln
: Forderungen erfüllen mit vertretbarem Aufwand ; mit Beispielen und Checklisten / Heinz-Joachim Kopp. - Renningen-Malmsheim : expert-Verl., 1998. - 57, [36] S. : graph. Darst.; 21 cm - (Kontakt & Studium; Bd. 578)
ISBN 978-3-8169-1611-6 / 3-8169-1611-2 kart. : DM 34.00
Quelle: DNB
Seafoods - technology, quality and nutraceutical applications
: with 38 tables / Cesarettin Alasalvar ; Tony Taylor (ed.). - Berlin : Springer, 2002. - XIV, 224 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-42476-5 / 3-540-42476-8 Pp. : EUR 106.95
Literaturangaben
Quelle: DNB
Keller, Franz: Vom Einfachen das Beste
: Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden / Franz Keller. - Frankfurt/Main : Westend, 2018. - 240 Seiten : Illustrationen; 22 cm
ISBN 978-3-86489-203-5 / 3-86489-203-1 Festeinband : EUR 24.00 (DE), EUR 24.70 (AT), CHF 32.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Keller, Franz: Vom Einfachen das Beste
: Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden / Franz Keller ; Sprecher: Josef Vossenkuhl. - Ungekürzte Lesefassung - München : ABOD Verlag, 2018. - 5 CDs; 193 g
ISBN 978-3-95471-598-5 / 3-95471-598-8 in Behältnis : EUR 22.95 (DE) (freier Preis)
Quelle: DNB
Keller, Franz: Vom Einfachen das Beste
: Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden / Franz Keller. - Ungekürzte Taschenbuchausgabe - München : Piper, 2019. - 238 Seiten : Illustrationen; 19 cm, 228 g
ISBN 978-3-492-31512-8 / 3-492-31512-7 Broschur : EUR 12.00 (DE), EUR 12.40 (AT), CHF 16.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Hamm, Michael: Was ist heute noch gesund?
/ Von Michael Hamm. - Orig.-Ausg. - München : Humboldt-Taschenbuchverl. Jacobi, 1994. - 224 S. : Ill., graph. Darst.; 18 cm - (Humboldt-Taschenbuch; 725 : Gesundheit & Medizin)
ISBN 978-3-581-66725-1 / 3-581-66725-8 kart. : DM 18.90, sfr 19.90, S 148.00
Quelle: DNB
Lücke, Susanne: Was trinken wir wirklich?
: Ein kritischer Blick auf Wasser, Wein, Bier und Saft / Susanne Lücke. - Orig.-Ausg. - Frankfurt/M : Ullstein, 1993. - 248 S. : graph. Darst.; 18 cm - (Ullstein; Nr. 34607 : Ullstein-Sachbuch)
ISBN 978-3-548-34607-6 / 3-548-34607-3 kart. : DM 12.90
Literaturverz. S. 236 - 242
Quelle: DNB
