Die Botschaft der Nahrung
: mit einem Interview / Fritz-Albert Popp. - Erw. und aktualisierte Neuausg., 1. Aufl. - Frankfurt am Main : Zweitausendeins, 1999. - 173 S. : Ill., graph. Darst.; 22 cm
ISBN 978-3-86150-319-4 / 3-86150-319-0 Pp.
Früher als: Fischer ; 11459
Quelle: DNB
Popp, Fritz-Albert: Die Botschaft der Nahrung
: unsere Lebensmittel in neuer Sicht / Fritz-Albert Popp. - Orig.-Ausg., 4. - 5. Tsd. - Frankfurt am Main : Fischer-Taschenbuch-Verl., 1994. - 154 S. : Ill., graph. Darst.; 19 cm - (Fischer; 11459 : Fischer alternativ)
ISBN 978-3-596-11459-7 / 3-596-11459-4 kart. : DM 16.90, sfr 17.90, S 132.00
Quelle: DNB
Fortified foods with vitamins
: analytical concepts to assure better and safer products / ed. by Michael Rychlik. - 1. Aufl. - Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2011. - XXII, 292 S. : Ill., graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-527-33078-2 Pp.: EUR 99.00
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
ICUMSA methods for crystalline sucrose (ISBT)
/ International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis. - Berlin : Bartens, 2004. - 35 S. in getr. Zählung; 30 cm, 180 gr.
ISBN 978-3-87040-570-0 / 3-87040-570-8 geh. : EUR 101.65
Quelle: DNB
Lebensmittel- und Umweltanalytik anorganischer Spurenbestandteile
: Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / hrsg. von Lothar Matter. - Weinheim : VCH, 1994. - XVI, 172 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-527-28594-5 / 3-527-28594-6 kart. : DM 98.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der HPLC
: Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / R. Galensa .... - Weinheim : VCH, 1995. - XV, 250 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-527-28747-5 / 3-527-28747-7 kart. : DM 98.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Lebensmittel- und Umweltanalytik mit der Kapillar-GC
: Tips, Tricks und Beispiele für die Praxis / hrsg. von Lothar Matter. - Weinheim : VCH, 1994. - XIV, 178 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-527-28595-2 / 3-527-28595-4 kart. : DM 98.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Schwedt, Georg: Lebensmittel- und Umweltanalytik mit Teststäbchen
/ von Georg Schwedt. Hrsg. Betreuung: Heinz Schmidkunz. - Köln : Aulis-Verl. Deubner, 1997. - 204 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Unterrichtshilfen Naturwissenschaften)
ISBN 978-3-7614-1971-7 / 3-7614-1971-6 kart. : DM 32.00
Quelle: DNB
Métodos ICUMSA para sacarosa cristalina (ISBT)
/ International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis. - Berlin : Bartens, 2004. - 35 S. in getr. Zählung; 30 cm, 160 gr.
ISBN 978-3-87040-571-7 / 3-87040-571-6 geh. : EUR 117.70
Quelle: DNB
Fries, Reinhard: Nutztiere in der Lebensmittelkette
: 134 Tabellen / Reinhard Fries. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2009. - 483 S.; 22 cm - (UTB; 2975)
ISBN 978-3-8252-2975-7 / 3-8252-2975-0 kart. : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT), sfr 50.50 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB
