Scampi! Fisch! etc ...
/ Zsstellung der Rezeptsammlung: Heidrun Schaaf. [Fotogr. aller Bistro-Aufnahmen: Peter Knaup. Ill.: Petra Dorkenwald]. - München : Mosaik-Verl., 1996. - 96 S. : Ill.; 21 cm - (Aus der Bistro-Küche)
ISBN 978-3-576-10645-1 / 3-576-10645-6 kart. : DM 19.90
Quelle: DNB
Seafood
- Bindlach : Gondrom, 2001. - 79 S. : zahlr. Ill.; 16 cm - (Blitzkochblock : Trend)
ISBN 978-3-8112-1814-7 / 3-8112-1814-X spiralgeh.
Quelle: DNB
Seafoods - technology, quality and nutraceutical applications
: with 38 tables / Cesarettin Alasalvar ; Tony Taylor (ed.). - Berlin : Springer, 2002. - XIV, 224 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-42476-5 / 3-540-42476-8 Pp. : EUR 106.95
Literaturangaben
Quelle: DNB
Adam, Cornelia: Urkraft Wasser
: Mythen, Magie, Wissenschaft, Ernährung, Rezepte / Cornelia Adam/Jutta Keller. - München : Mosaik-Verl., 1998. - 126 S. : Ill.; 22 cm - (Edition Panta rhei)
ISBN 978-3-576-11108-0 / 3-576-11108-5 Pp. : DM 29.90
Quelle: DNB
