Grüne, Jutta: Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland
: der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843 - 1930) / Jutta Grüne. Mit einem Geleitw. von Hans J. Teuteberg. - Stuttgart : Steiner, 1994. - 439 S. : graph. Darst.; 23 cm
ISBN 978-3-515-06580-1 / 3-515-06580-6 kart. : DM 146.00
Quelle: DNB
Wieser, Raimund: Behebung und Verfolgung von Lebensmittelverstößen
: Handbuch für die Lebensmittelkontrolleure, Veterinäre und Verwaltung / von Raimund Wieser und Stephan Ludwig. - 7. aktualisierte und vertiefte Auflage - Heidelberg : rehm, 2022. - XXVIII, 426 Seiten; 21 cm, 574 g
ISBN 978-3-8073-2546-0 / 3-8073-2546-8 Broschur : EUR 59.99 (DE), EUR 61.70 (AT)
Quelle: DNB
Ludwig, Stephan: Behebung und Verfolgung von Lebensmittelverstößen
: Handbuch für die Lebensmittelüberwachung, Strafverfolgung, Unternehmen und Ausbildung / von Stephan Ludwig. - 8. aktualisierte und vertiefte Auflage - Heidelberg : rehm, 2024. - XXXVI, 546 Seiten : Diagramme; 21 cm
ISBN 978-3-8073-2902-4 / 3-8073-2902-1 Broschur : EUR 60.00 (DE), EUR 61.70 (AT)
Quelle: DNB
Global food security and food safety: the role of universities
: Tropentag 2018, International Research on Food Security, Natural Resource Management and Rural Development : book of abstracts / editor: Eric Tielkes. - Weikersheim : Margraf Publishers GmbH, 2018. - 594 Seiten; 21 cm, 745 g
ISBN 978-3-8236-1760-0 / 3-8236-1760-5 Broschur : EUR 85.60 (DE), EUR 88.00 (AT)
Quelle: DNB
Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung
/ hrsg. von Hartmut Dunkelberg .... - 1. Aufl. - Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2012. - XIV, 339 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-527-33288-5 / 3-527-33288-X kart. : EUR 49.90 (DE), EUR 51.30 (AT)
Literaturangaben. - Ausz. von: Handbuch der Lebensmitteltoxikologie
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Managementsysteme, Nahrungsmittelmaschinen
/ Herausgeber: DIN Deutsches Institut für Normung e.V.. - 5. Auflage, Stand der abgedruckten Normen: August 2018 - Berlin : Beuth, 2018. - XIV, 754 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 1105 g - (Lebensmittelsicherheit; 2)
ISBN 978-3-410-24730-2 / 3-410-24730-0 Broschur : circa EUR 160.00 (DE), circa EUR 164.50 (AT)
Quelle: DNB
Brinkmann, Sören: Milch für die Tropen!
: Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964) / Sören Brinkmann. - Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2020. - 210 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 385 g - (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte; Band 111)
ISBN 978-3-515-12791-2 / 3-515-12791-7 Broschur : EUR 46.00 (DE), EUR 47.30 (AT)
"Wesentlich überarbeitete und gekürzte Fassung" - Vorwort
Quelle: DNB
Etzold, Benjamin: The politics of street food
: contested governance and vulnerabilities in Dhaka's field of street vending / Benjamin Etzold. - [Neue Ausg.] - Stuttgart : Steiner, 2013. - XVIII, 368 S., XVI Taf. : Ill., graph. Darst., Kt.; 24 cm - (Megacities and global change; Bd. 13)
ISBN 978-3-515-10619-1 / 3-515-10619-7 kart. : EUR 56.00 (DE), EUR 57.60 (AT), sfr 74.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Taschenbuch für Lebensmittelchemiker
: Lebensmittel - Bedarfsgegenstände - Kosmetika - Futtermittel ; mit 78 Tabellen / Wolfgang Frede (Hrsg.). - 2. Aufl. - Berlin : Springer, 2006. - XXXIV, 1162 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-28198-6 / 3-540-28198-3 Pp. : EUR 89.95, ca. sfr 132.00
Früher mehrbd. begrenztes Werk
Quelle: DNB
Wieser, Raimund: Verfolgung von Lebensmittelverstößen
: Handbuch für die Lebensmittelkontrolleure, Veterinäre und Verwaltung / von Raimund Wieser. - 5., aktualisierte und vertiefte Auflage - Heidelberg : Rehm, 2017. - XVIII, 328 Seiten : Diagramme; 21 cm
ISBN 978-3-8073-2596-5 / 3-8073-2596-4 Broschur : EUR 49.99 (DE), EUR 51.40 (AT)
"Textausgabe" - Umschlag
Quelle: DNB
