Leitzmann, Claus: Veganismus
: Grundlagen, Vorteile, Risiken / Claus Leitzmann ; unter Mitarbeit von Markus Keller und Stine Weder. - Originalausgabe - München : Verlag C.H. Beck, 2018. - 127 Seiten : Diagramm; 18 cm, 136 g - (C.H. Beck Wissen; 2885)
ISBN 978-3-406-72684-2 / 3-406-72684-4 Broschur : EUR 9.95 (DE)
Literaturangaben
Quelle: DNB
Fontana, Martina: Vegan ist nichts für Weicheier
: sechs Ernährungstrends im Familientest / Martina Fontana. - [1. Auflage] - München : Herbig, 2017. - 230 Seiten; 22 cm
ISBN 978-3-7766-2805-0 / 3-7766-2805-7 Broschur : circa EUR 18.00 (DE), circa EUR 19.90 (AT), circa CHF 22.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Klingel, Brigitta: Vegan-Küche
: Kochen mit Gemüse und Getreide ; Eiweissentschlackung durch gesunde Ernährung ; 80 Rezepte auf rein pflanzlicher Basis aus aller Welt / Brigitta Klingel. - München : Südwest, 1996. - 95 S. : Ill.; 21 cm - (Ernährungs-Ratgeber)
ISBN 978-3-517-01778-5 / 3-517-01778-7 kart.
Quelle: DNB
Leitzmann, Claus: Vegetarische und vegane Ernährung
/ Claus Leitzmann, Markus Keller. - 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2020. - 511 Seiten : Illustrationen; 24 cm - (UTB; 1868. Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
ISBN 978-3-8252-5023-2 / 3-8252-5023-7 Broschur : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 37.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
