Keweloh, Heribert: Mikroorganismen in Lebensmitteln
: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene / Heribert Keweloh. - 5. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2014. - 383 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm, 664 g
ISBN 978-3-8057-0696-4 / 3-8057-0696-0 kart. : EUR 33.60 (DE), EUR 34.60 (AT), sfr 44.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Keweloh, Heribert: Mikroorganismen in Lebensmitteln
: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene ; [mit CD] / Heribert Keweloh. - 4. Aufl. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2011. - 383 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm, 664 g
ISBN 978-3-8057-0662-9 / 3-8057-0662-6 kart. : EUR 32.90 (DE), EUR 33.90 (AT)
Quelle: DNB
Keweloh, Heribert: Mikroorganismen in Lebensmitteln
: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene ; [mit CD] / Heribert Keweloh. - 3. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2009. - 374 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm, 664 gr.
ISBN 978-3-8057-0620-9 kart. : EUR 32.50
Quelle: DNB
Keweloh, Heribert: Mikroorganismen in Lebensmitteln
: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene / Heribert Keweloh. - 2. Aufl. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2008. - 374 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm, 663 gr.
ISBN 978-3-8057-0598-1 / 3-8057-0598-0 kart. : EUR 32.00
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Keweloh, Heribert: Mikroorganismen in Lebensmitteln
: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene ; [mit CD] / Heribert Keweloh. - 1. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2006. - 367 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm, 646 gr.
ISBN 978-3-8057-0527-1 / 3-8057-0527-1 kart. : EUR 32.00
Quelle: DNB
Keweloh, Heribert: Mikroorganismen in Lebensmitteln
: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene / Dr. Heribert Keweloh. - 7. Auflage - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2019. - 384 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 679 g
ISBN 978-3-8057-0783-1 Broschur
Quelle: DNB
Keweloh, Heribert: Mikroorganismen in Lebensmitteln
: Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene / Dr. Heribert Keweloh. - 8. Auflage - Haan-Griuten : Pfanneberg, 2023. - 384 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 642 g
ISBN 978-3-8057-0856-2 / 3-8057-0856-4 Broschur : EUR 38.70 (DE)
Quelle: DNB
Buchner, Norbert: Verpackung von Lebensmitteln
: lebensmitteltechnologische, verpackungstechnologische und mikrobiologische Grundlagen ; mit 66 Tabellen / Norbert Buchner. - Berlin : Springer, 1999. - XXIX, 658 S. : graph. Darst.; 25 cm
ISBN 978-3-540-64920-5 / 3-540-64920-4 Pp. : DM 349.00, sfr 315.00, S 2548.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
