Hurth, Joachim: Marketing für Handelsmarken
: Leitfaden für erfolgreiche Handelsmarkenentwicklung im Lebensmitteleinzelhandel / Joachim Hurth/Hermann Sievers. - Frankfurt am Main : Peter Lang Edition, 2016. - 200 Seiten; 22 cm
ISBN 978-3-631-67864-0 Festeinband
Quelle: DNB
Hering, Linda: Die Materialität der Märkte
: Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel / Linda Hering. - Bielefeld : transcript, 2022. - 305 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 480 g - (Re-Figuration von Räumen; Band 4)
ISBN 978-3-8376-6153-8 / 3-8376-6153-9 Broschur : circa EUR 48.00 (DE), circa EUR 48.00 (AT), circa CHF 58.60 (freier Preis)
Quelle: DNB
Elspaß, Julia: Nachhaltigkeit als shopperseitig wahrgenommener Qualitätsfaktor im filialisierten, stationären Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland
: eine theoretische und empirische Konkretisierung / Julia Elspaß. - Berlin : Peter Lang, 2024. - 322 Seiten : Illustrationn; 22 cm, 486 g - (Strategisches Marketingmanagement; Band 39)
ISBN 978-3-631-91896-8 / 3-631-91896-8 Festeinband : EUR 64.95 (DE), EUR 66.80 (AT), CHF 75.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Neuzeitlicher Plattenservice
: eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlass bis zum kalten Büfett ; mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation / von Konrad Jahnke. - 6. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1994. - 144 S. : zahlr. Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-87516-323-0 / 3-87516-323-0 Pp. : DM 69.00
Quelle: DNB
Etzold, Benjamin: The politics of street food
: contested governance and vulnerabilities in Dhaka's field of street vending / Benjamin Etzold. - [Neue Ausg.] - Stuttgart : Steiner, 2013. - XVIII, 368 S., XVI Taf. : Ill., graph. Darst., Kt.; 24 cm - (Megacities and global change; Bd. 13)
ISBN 978-3-515-10619-1 / 3-515-10619-7 kart. : EUR 56.00 (DE), EUR 57.60 (AT), sfr 74.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Nembach-Langer, Lydia: Revolution im Einzelhandel
: die Einführung der Selbstbedienung in Lebensmittelgeschäften der Bundesrepublik Deutschland (1949 - 1973) / von Lydia Langer. - Köln : Böhlau, 2013. - VII, 445 S.; 24 cm - (Kölner historische Abhandlungen; Bd. 51)
ISBN 978-3-412-21113-4 / 3-412-21113-3 Pp. : EUR 54.90 (DE), EUR 56.50 (AT), sfr 73.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Rigot, Georges: Verkaufskühlmöbel
: Präsentation und Verkaufshilfe durch Kühleinrichtungen ; Technik - Anwendung - Auswahlkriterien - Wirtschaftlichkeit / Georges Rigot. Überarb. von J. Ricken und H. Wiesner. - 1. Aufl. - Karlsruhe : C. F. Müller, 1993. - 358 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-7880-7432-6 / 3-7880-7432-9 kart. : DM 118.00
Quelle: DNB
Dinter, Harald: Versorgungslücken in einem Oberzentrum?
: eine vergleichende Untersuchung zwischen der Versorgung mit Gütern des täglichen Bedarfs aus der Sicht der Verbraucher und der Angebotsstruktur des Lebensmittel-Einzelhandels am Beispiel der Stadt Nürnberg / Harald Dinter. - Frankfurt am Main : Lang, 1996. - XLV, 276 S. : graph. Darst., Kt.; 21 cm - (Europäische Hochschulschriften : Reihe 5, Volks- und Betriebswirtschaft; Bd. 1887)
ISBN 978-3-631-30124-1 / 3-631-30124-3 kart. : ca. DM 89.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB
