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Verlag Inst. f. Fleischhygiene der VMU
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Sichere Herstellung von Fleisch und Fleischwaren
: Beiträge des gleichnamigen FLAIR FLOW RETUER Workshops am 26. Mai 2000 am Institut für Fleischhygiene der VMU Wien / hrsg. von Friedrich Bauer .... - Wien : Inst. f. Fleischhygiene der VMU, 2000. - 104 S. : graph. Darst.
ISBN 3-901950-02-8 3-901950-02-8
Literaturangaben
Quelle: NÖ Landesbibliothek
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