Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird. Ergänzung zum Grundwerk für Zentralküchen und Cook & Chill
: Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygiene in Zentralküchen - Zusatzveröffentlichung zur Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen / Deutscher Caritasverband e.V., Diakonie Deutschland (Hg.) ; verantwortlich für den Inhalt der Leitlinie: Heidrun Biedermann (Referat Alter, Pflege, Behinderung, Deutscher Caritasverband e.V., Freiburg), Dr. Gundula Grießmann (Zentrum Recht und Wirtschaft,. - Freiburg im Breisgau : Lambertus, 2016. - 64 Seiten : Illustrationen; 30 cm
ISBN 978-3-7841-2703-3 / 3-7841-2703-7 Broschur : circa EUR 10.30 (AT), circa sfr 12.00 (freier Preis), circa EUR 10.00 (DE)
Quelle: DNB
Feulner, Martina: Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird
: gute Hygienepraxis, gute Herstellungspraxis und HACCP-gestützte Maßnahmen : aktualisierte und geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie / Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V., Deutscher Caritasverband e.V., Diakonie Deutschland, Evangelisches Werk für Diakonie und Entwicklung e.V. (Hg.) ; Autorin: Martina Feulner (Diplom-Oecotrophologin). - 2. Auflage, Aktualisierung und umfassende Überarbeitung - Freiburg im Breisgau : Lambertus, 2022. - 488 Seiten; 30 cm, 1650 g
ISBN 978-3-7841-3129-0 / 3-7841-3129-8 Broschur : circa EUR 26.00 (DE), circa EUR 26.80 (AT)
"Arbeitsversion" - Umschlag
Quelle: DNB
Wenn nichts mehr zu machen ist, ist noch viel zu tun
: wie alte Menschen würdig sterben können / Andreas Heller ... (Hrsg.). - 2. Aufl. - Freiburg im Breisgau : Lambertus, 2000. - 216 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Palliative care und organisationales Lernen; Bd. 2)
ISBN 978-3-7841-1261-9 / 3-7841-1261-7 kart. : DM 35.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Thiesen, Peter: Werkzeugkasten kreatives Spiel
: Interaktion, Darstellen und Gestalten in Schule, Jugend- und Erwachsenenbildung / Peter Thiesen. - Freiburg, Br. : Lambertus, 2012. - 240 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-7841-2057-7 / 3-7841-2057-1 kart. : EUR 24.90 (DE), EUR 25.60 (AT), sfr 35.50 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Kinast, Rainer: Werteorientierte Führungskultur
: Theorie und praktische Umsetzungen / Rainer Kinast. - 2. Auflage - Freiburg im Breisgau : Lambertus, 2023. - 168 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 290 g - (Identität und Auftrag; Band 8)
ISBN 978-3-7841-3587-8 / 3-7841-3587-0 Broschur : (Preis in Vorbereitung)
Quelle: DNB
Werteorientiertes Handeln in der Hauswirtschaft
: ethische Leitlinie und Umsetzungshilfen / Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e.V. (Hg.). - Freiburg im Breisgau : Lambertus, 2017. - 129 Seiten : Illustrationen; 30 cm
ISBN 978-3-7841-2876-4 / 3-7841-2876-9 Broschur : circa EUR 20.60 (AT), circa sfr 24.00 (freier Preis), circa EUR 20.00 (DE)
Quelle: DNB
Schrage, Bruno: Wert mal praktisch
: christliche Caritaskultur professionell gestalten / Bruno Schrage, Leonie Jedicke, Anna Kohlwey, Boris Krause, Martin Stockmann. - Freiburg im Breisgau : Lambertus, 2022. - 87 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 131 g - (Identität und Auftrag; Band 8)
ISBN 978-3-7841-3470-3 / 3-7841-3470-X Broschur : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60 (AT)
Quelle: DNB
Who is who der sozialen Arbeit
/ Hugo Maier (Hrsg.). - Freiburg im Breisgau : Lambertus, 1998. - 664 S.; 23 cm
ISBN 978-3-7841-1036-3 / 3-7841-1036-3 Gewebe : DM 98.00
Quelle: DNB
Wie kann ich Vorsorge für den Fall treffen, daß ich meine Angelegenheiten nicht mehr selber regeln kann?
: eine Darstellung vor dem Hintergrund des Betreuungsrechts / Arbeitsgemeinschaft der Caritasverbände Rheinland-Pfalz. [Verantw. für den Inh.: Heinrich Griep ...]. - Freiburg i. Br. : Lambertus, 1999. - 46 S.; 21 cm
ISBN 978-3-7841-1167-4 / 3-7841-1167-X geh. : DM 10.00, sfr 10.00, S 73.00
Literaturverz. S. 39 - 43
Quelle: DNB
Boecker, Michael: Wie lässt sich die Wirksamkeit von Eingliederungshilfe messen?
: sozialwissenschaftliche Anregungen / von Michael Boecker und Michael Weber. - Freiburg : Lambertus, 2021. - 63 Seiten; 20 cm, 101 g - (Soziale Arbeit kontrovers; 26)
ISBN 978-3-7841-3405-5 / 3-7841-3405-X Broschur : EUR 9.00 (DE), EUR 7.50 (DE) (Sonderpreis: für Mitglieder des Deutschen Vereins für öffentliche und private Fürsorge), EUR 9.30 (AT)
Quelle: DNB
