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Verlag Kornmayer
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Kornmayer, Christoph: Klassische & moderne Rezepte aus Nordspanien
: über 260 Rezepte aus den Küchen der Regionen und Provinzen Galicien, Asturien, Kantabrien, La Rioja, dem Baskenland und aus Navarra ; eine kulinarische Entdeckungsreise entlang des Jakobsweges ; Begriffe aus der spanischen Küche ; mit ausführlichem Regist / Christoph Kornmayer. - Dreieich : Kornmayer, 2007. - 336 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-938173-09-1 ca. Eur 15,40
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
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