Herrmann, F. Jürgen: Lehrbuch für Köche
/ von F. Jürgen Herrmann, Thea und Dieter Nothnagel. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2003. - 110 S. : Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-582-40057-4 / 3-582-40057-3 kart. : EUR 12.00
Quelle: DNB
Heinz, Hanna: Lehrerhandbuch Erzieherausbildung
/ von Hanna Heinz. - 2., überarbeitete Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2017. - VIII, 273 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-582-04709-0 Broschur
Quelle: DNB
Heinz, Hanna: Lehrerhandbuch Erzieherausbildung
/ von Hanna Heinz. - 2., überarbeitete und erweiterte Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2017. - VIII, 271 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-582-04710-6 Broschur
Quelle: DNB
Heinz, Hanna: Lehrerhandbuch Erzieherausbildung
/ von Hanna Heinz. - [1. Auflage] - Hamburg : Handwerk und Technik, 2018. - VIII, 267 Seiten : Illustrationen; 820 g
ISBN 978-3-582-04712-0 / 3-582-04712-1 Broschur : EUR 49.90 (DE), EUR 51.30 (AT)
Quelle: DNB
Heinz, Hanna: Lehrerhandbuch Erzieherausbildung
/ von Hanna Heinz. - [1. Auflage] - Hamburg : Handwerk und Technik, 2018. - VIII, 295 Seiten : Illustrationen; 890 g
ISBN 978-3-582-04713-7 / 3-582-04713-X Broschur : EUR 49.90 (DE), EUR 51.30 (AT)
Quelle: DNB
Heinz, Hanna: Lehrerhandbuch Erzieherausbildung
/ von Hanna Heinz. - 3., aktualisierte Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2024. - VIII, 273 Seiten : Illustrationen; 745 g
ISBN 978-3-582-23167-3 / 3-582-23167-4 Broschur : EUR 56.95 (DE), EUR 58.60 (AT)
Quelle: DNB
Herrmann, F. Jürgen: Die Lehrküche
: Lernfelder im Kochberuf / von F. Jürgen Herrmann. [Autoren F. Jürgen Herrmann ; Thea Nothnagel ; Dieter Nothnagel. Mitarb. Wolfgang Hecker ...]. - 2., aktualisierte und erw. Aufl. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2006. - VIII, 608 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-582-40045-1 / 3-582-40045-X Pp. : EUR 37.40
Quelle: DNB
Lernfeld Bautechnik
- 3. Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2016. - 90 Seiten : Illustrationen; 30 cm
ISBN 978-3-582-35881-3 Broschur
Quelle: DNB
Lernfeld Bautechnik
- Hamburg : Handwerk und Technik, 2017. - 1 CD-ROM - (Bautechnik, Hochbau)
ISBN 978-3-582-35223-1
Quelle: DNB
Lernfeld Bautechnik
- [7. Aufl.] - Hamburg : Handwerk und Technik, 2012. - 80 S. : zahlr. graph. Darst.; 30 cm - (Bautechnik, Hochbau)
ISBN 978-3-582-03523-3 kart. : EUR 21.80 (DE), EUR 22.50 (AT)
Quelle: DNB
