Thieme, Wolf: Berlin kocht
: kulinarischer Spaziergang durch ein Jahrhundert mit 100 Rezepten der neuen Hauptstadtküche / Wolf Thieme ; Siegried Rockendorf. Foodfotogr. von Hans Hansen. - 1. Aufl. - Münster : Hölker, 2000. - 224 S. : Ill.; 29 cm - (Das Beste vom Stern)
ISBN 978-3-88117-540-1 / 3-88117-540-7 Hgewebe : DM 49.80
Lizenz des Stern-Buch im Verl. Gruner und Jahr AG & Co., Hamburg
Quelle: DNB
Tschirner, Martina: Die besten Snacks & Drinks zum Anpfiff
/ Martina Tschirner ; Tim Sterniczuk. - Münster : Hölker, 2010. - 72 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-88117-814-3 spiralgeh. : EUR 9.95
Quelle: DNB
Schaefer, Gregor: Bistro, Bar & Brasserie
: Frankreichs kleine Küche / Gregor Schaefer. - Münster : Hölker, 2002. - 93 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-88117-565-4 / 3-88117-565-2 Hgewebe : EUR 12.95
Quelle: DNB
Brachat, Oliver: Brot genießen
/ Oliver Brachat ; Tobias Rauschenberger. - Münster : Hölker, 2012. - 175 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-88117-839-6 / 3-88117-839-2 ca. Eur 19,95
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Buffet
/ Renate Rittmeyer-Müller. Fotos von Roman Mensing. [Red.: Christiane Leesker]. - Münster : Hölker, 2001. - 84 S. : zahlr. Ill.; 26 cm
ISBN 978-3-88117-543-2 / 3-88117-543-1 Pp. : DM 29.90
Quelle: DNB
Neuner-Duttenhofer, Bernd: Cookbook from Munich and Bavaria
/ coll., recorded and tested by Bernd Neuner-Duttenhofer. [Transl.: Jacqueline Jeffers]. - Münster : Hölker, 1982. - 135 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-88117-323-0 / 3-88117-323-4 geb. : DM 28.80
Quelle: DNB
Cupcakes
: eine feine Auswahl verführerischer Edel-Muffins / [Fotos: Brett Stevens. Rezeptentwicklung: Lee Currie ... Übers.: Barbara Kohl]. - 1. [Aufl.] - Münster : Hölker, 2009. - 159 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-88117-806-8 / 3-88117-806-6 ca. Eur 14,95
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Siebeck, Wolfram: Deutsche Klassiker
: 10 Spitzenköche zu Gast / Wolfram Siebeck. Hrsg. von Wolfgang Lechner. Fotos von Manfred Klimek. - 1. Aufl. - Münster : Hölker, 2005. - 109 S. : zahlr. Ill. - (¬Die¬ Zeit-Edition im Hölker V)
ISBN 3-88117-696-9 ca. Eur 19,95
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Deutschland kulinarisch
: die neuen Köche und ihre Rezepte / [Hrsg.: Werner Funk]. Jörn Voss ; Hans Hansen ; Hanns-Jörg Anders. - 1. Aufl. - Münster : Hölker, 1998. - 352 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Das Beste vom Stern)
ISBN 978-3-88117-500-5 / 3-88117-500-8 Hgewebe : DM 68.00
Quelle: DNB
Roth, Peter: Drinks
: gerührt, geschüttelt, gekonnt ; 50 klassische Cocktailrezepte / Peter Roth ; Carlo Bernasconi. [Fotos: Dieter Kreuchauff. Red.: Monika Römer]. - Münster : Hölker, 2000. - 80 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-88117-530-2 / 3-88117-530-X spiralgeh. in Kassette : DM 29.80
Quelle: DNB
