Artusi, Pellegrino: Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens
/ Pellegrino Artusi. Mit Ill. von Steffen Butz. [Übers. der historischen Artusi-Texte aus dem Ital.: Thomas Münster. Übers. der modernisierten Rezeptfassungen aus dem Ital.: Claudia Dallatorre]. - München : Hahn, 1998. - 303 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-87287-443-6 / 3-87287-443-8 Pp. : DM 49.90
Quelle: DNB
Zuckerfrei kochen
: 30 köstliche Rezepte für die gesundheitsbewusste Küche ; [Schritt für Schritt ; raffinierte Gerichte für eine phantasievolle Küche] / Patricia Payne. [Aus dem Engl. von Petra Schnell. Fotos: Peter Barry]. - München : Hahn, 1993. - 64 S. : zahlr. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-87287-408-5 / 3-87287-408-X Pp. : DM 18.00
Quelle: DNB
Zu Tisch bei Georg Friedrich Händel
/ Marianne Reißinger. - München : Hahn, 2001. - 159 S. : Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-87287-496-2 : DM 69.90
Quelle: DNB
