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Schlagwort Zusatzfreies Lebensmittel
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Jakob, Hermann: Wurstherstellung ohne Zusätze
: 103 Rezepte mit 24 Farbbildern und Checklisten für Fehlfabrikate / Hermann Jakob. [Fotos: Rieg & Partner]. - Stuttgart : Matthaes, 1995. - 144 S. : Ill.; 24 x 28 cm
ISBN 978-3-87516-324-7 / 3-87516-324-9 Pp. : DM 84.00
Quelle: DNB
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