Spode, Hasso: Die Macht der Trunkenheit
: Kultur- und Sozialgeschichte des Alkohols in Deutschland / Hasso Spode. - Opladen : Leske und Budrich, 1993. - 388 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-8100-1034-6 / 3-8100-1034-0 Gewebe : DM 48.00
Liteeraturverz. S. 335 - 372
Quelle: DNB
Bieberstein, Sabine: Mahlzeit(en)
: biblische Seiten von Essen und Trinken / herausgegeben von Sabine Bieberstein. - [1. Auflage] - Stuttgart : kbw Bibelwerk, 2018. - 144 Seiten; 20 cm, 167 g - (FrauenBibelArbeit; Band 39)
ISBN 978-3-460-25319-3 / 3-460-25319-3 Broschur : circa EUR 14.95 (DE), circa EUR 15.40 (AT)
Quelle: DNB
Man gönnt sich ja sonst nichts
: Vergnügliches für Feinschmecker / hrsg. von Johannes Thiele. - [2. Aufl.] - Zürich : Kreuz, 1994. - 159 S.; 19 cm
ISBN 978-3-268-00143-9 / 3-268-00143-2 Pp. : DM 19.80, sfr 19.80
Quelle: DNB
Cosnac, Bettina de: Die Marquise bittet zu Tisch
: Tafelfreuden auf französischen Schlössern / Bettina de Cosnac. Fotos von Bettina de Cosnac und Estelle de Talhouët-Roy. - Hildesheim : Gerstenberg, 2012. - 159 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-8369-2650-8 / 3-8369-2650-4 Pp. : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), sfr 35.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Mässig und gefrässig
/ hrsg. von Annemarie Hürlimann und Alexandra Reininghaus für MAK - Österreichisches Museum für Angewandte Kunst, Wien. - Dt. Erstausg. - Wien : Passagen-Verl., 1996. - 286 S. : Ill.; 27 cm - (Passagen Kunst)
ISBN 978-3-85165-221-5 / 3-85165-221-5 Gewebe : DM 78.00, sfr 78.00, S 546.00
Literaturverz. S. 279 - 281
Quelle: DNB
Münsterländer Allerlei
: Essen und Trinken seit der Römerzeit / Rainer A. Krewerth (Hg.). - Münster : Aschendorff, 2000. - 207 S. : zahlr. Ill., Kt.; 25 cm
ISBN 978-3-402-05359-1 / 3-402-05359-4 Pp. : DM 49.80
Quelle: DNB
Nachschlag Berlin
: von der Kultur des Essens und Trinkens in der Hauptstadt / Johannes J. Arens. - Berlin : Vergangenheitsverl., 2010. - 179 S. : zahlr. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-940621-22-1 Pp.
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Nahrung als Bildung
: interdisziplinäre Perspektiven auf einen anthropologischen Zusammenhang / Birgit Althans ... (Hrsg.). - Weinheim : Beltz Juventa, 2014. - 219 S.; 23 cm
ISBN 978-3-7799-2951-2 / 3-7799-2951-1 kart. : EUR 39.95 (DE), EUR 41.10 (AT), sfr 51.90 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Mayer, Wolfgang: Ochsen, Zimt und Bratwurstduft
: ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit / Wolfgang Mayer. - Regensburg : Verlag Friedrich Pustet, 2023. - 191 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 486 g
ISBN 978-3-7917-3388-3 / 3-7917-3388-5 Festeinband : circa EUR 24.95 (DE), circa EUR 25.70 (AT)
Quelle: DNB
Okazaki, Manami: Oishii!
: Japanese food style / Manami Okazaki. - Munich : Prestel, 2024. - 175 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 669 g
ISBN 978-3-7913-8923-3 / 3-7913-8923-8 Broschur : EUR 22.00 (DE), EUR 22.70 (AT), CHF 29.76, CHF 30.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
