Fontane, Theodor: "Ich bin nicht für halbe Portionen"
: Essen und Trinken mit Theodor Fontane / hrsg. von Luise Berg-Ehlers und Gotthard Erler. - 1. Aufl. - Berlin : Aufbau-Taschenbuch-Verl., 1998. - 139 S.; 20 cm - (Aufbau-Taschenbücher; 5299)
ISBN 978-3-7466-5299-3 / 3-7466-5299-5 kart. : DM 12.90, S 94.00, sfr 12.40
Lizenz des Aufbau-Verl., Berlin
Quelle: DNB
Fontane, Theodor: "Ich bin nicht für halbe Portionen"
: Essen und Trinken mit Theodor Fontane / hrsg. von Luise Berg-Ehlers und Gotthard Erler. - 1. Aufl. - Berlin : Aufbau-Verl., 1995. - 139 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-351-03199-2 / 3-351-03199-8 engl. brosch. : DM 20.00
Quelle: DNB
Ott, Christine: Identität geht durch den Magen
: Mythen der Esskultur / Christine Ott. - Frankfurt am Main : S. Fischer, 2017. - 493 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 450 g
ISBN 978-3-10-002208-0 / 3-10-002208-4 Festeinband : circa EUR 25.00 (DE), circa EUR 25.70 (AT)
Quelle: DNB
Kunze-Köllensperger, Melitta: Idylle in Porzellan
: kostbare Tischdekoration aus Meissen / Melitta Kunze-Köllensperger. - 1. Aufl. - Leipzig : Seemann, 1996. - 60 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-363-00655-1 / 3-363-00655-1 Pp. : DM 34.00, sfr 34.00, S 252.00
Quelle: DNB
Ludwig, Katrin: Ein kleines Ei ist auch ein Huhn
: von jüdischen Feiertagen und Kochtöpfen / Katrin Ludwig. - Berlin : Verl. Neues Leben, 1995. - 189 S.; 21 cm - (Edition Scheunenviertel)
ISBN 978-3-355-01442-7 / 3-355-01442-7 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Cavelius, Alexandra: Knigge 2000 bei Tisch
: so macht man's richtig! ; Sicherheit im Umgang mit schwierigen Produkten wie Artischocken, Hummer oder Käse / Alexandra Cavelius ; Antje Brudereck. Ill. Matthias Robold. - München : Ludwig, 1997. - 111 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-7787-3623-4 / 3-7787-3623-X Pp. : DM 19.90
Quelle: DNB
Kochbuchforschung interdisziplinär
: Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016 / herausgegeben von Andrea Hofmeister-Winter. - [1. Auflage] - Graz : Unipress Verlag, 2017. - 312 Seiten : Illustrationen; 26 cm - (Grazer mediävistische Schriften; Band 1)
ISBN 978-3-902666-53-6 / 3-902666-53-6 Festeinband : EUR 34.90 (DE), EUR 34.90 (AT)
Quelle: DNB
Alborghetti, Roberto: Kochen mit dem Papst
: die Lieblingsrezepte von Franziskus / Roberto Alborghetti. - 1. Auflage - München : Südwest, 2018. - 207 Seiten : Illustrationen; 26 cm
ISBN 978-3-517-09726-8 / 3-517-09726-8 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 33.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Fischer, Doris: Kochen wie im Mittelalter
: Geschichte – Zutaten – Rezepte / Doris Fischer. Unter Mitarb. von Gisela Besau. - Darmstadt : Theiss, 2015. - 128 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-8062-2854-0 / 3-8062-2854-X Pp. : EUR 16.95 (DE), EUR 17.50 (AT), sfr 24.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Körper, Essen und Trinken im Kulturverständnis der Balkanvölker
: Beiträge zur Tagung vom 19. - 24. November 1989 in Hamburg / hrsg. von Dagmar Burkhart. - Wiesbaden : Harrassowitz, 1991. - VI, 300 S. : Ill.; 24 cm - (Balkanologische Veröffentlichungen; Bd. 19)
ISBN 978-3-447-03176-9 / 3-447-03176-X kart. : DM 88.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
