Mattersberger, Alois: Clever Kochen
: die besten Tipps aus "Frisch gekocht" / Alois Mattersberger. Texte und Konzeption: Christian Grünwald. - St. Pölten : Niederösterr. Pressehaus, 2002. - 176 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 3-85326-031-4 kt. : ca. € 19,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Aron, Jean-Paul: Der Club der Bäuche
: ein gastronomischer Führer durch das Paris des 19. Jahrhunderts / Jean-Paul Aron. Aus dem Franz. von Susanne Lüdemann. - Stuttgart : Klett-Cotta, 1993. - 372 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-608-93370-3 / 3-608-93370-0 Gewebe : DM 48.00
Quelle: DNB
Schinharl, Cornelia: Country Basics
: alles, was man braucht, um die Natur genussvoll in die Küche zu holen / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut. - München : Gräfe und Unzer, 2013. - 143 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-2899-7 / 3-8338-2899-4 kart. : ca. € 15,50
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Peter, Peter: Cucina & cultura
: Kulturgeschichte der italienischen Küche / Peter Peter. - München : Beck, 2006. - 182 S. : zahlr. Ill., Kt.; 25 cm
ISBN 978-3-406-55063-8 / 3-406-55063-0 Hgewebe : 19.90
Literaturverz. S. 173 - 179
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Gamba, Mario: Cucina del Sole
/ Mario Gamba. - München : Collection Rolf Heyne, 2005. - 239 S. : Ill.
ISBN 3-89910-216-9 geb. : ca. Eur 40,10
Quelle: Stadtbücherei Dornbirn
Landis, Julie: La Cuisine du Soleil
: Rezepte und Geschichten aus meiner Küche in Südfrankreich / Julie Landis. - Aarau : AT-Verl., 2003. - 120 S.
ISBN 3-85502-892-3 fest geb. : ca. € 17,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Culinary turn
: aesthetic practice of cookery / Nicolaj van der Meulen, Jörg Wiesel (eds.). - [1. Aufl.] - Bielefeld : transcript, 2017. - 324 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 607 g - (Aesthetic practice; volume 1)
ISBN 978-3-8376-3031-2 / 3-8376-3031-5 Broschur : ca. EUR 34.99 (DE), ca. EUR 36.00 (AT), ca. sfr 45.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Cultures et mots de la table
: comment parle-t-on de la nourriture et de la cuisine en termes académiques, littéraires et populaires/argotiques? / Sabine Bastian, Uta Felten, Jean-Pierre Goudaillier. - Berlin : Peter Lang, 2019. - 310 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 474 g - (Sprache - Kultur - Gesellschaft; 21)
ISBN 978-3-631-78562-1 Festeinband
Quelle: DNB
Messerli, Karin: Curry
: die besten Rezepte / Karin Messerli ; Yvette LeBrasse. - Aarau : AT-Verl., 2000. - 95 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-85502-685-8 fest geb. : ATS 145,00 / € 10,50
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Fadel, Marie: Damaskus
: der Geschmack einer Stadt / Marie Fadel. Aufgezeichn. von Rafik Schami. - [8. Aufl.], überarb. und erw. Neuausg. 2010 - München : Hanser, 2014. - 222 S. : Kt.; 22 cm, 328 g
ISBN 978-3-446-24895-3 / 3-446-24895-1 Pp. : EUR 16.90 (DE), EUR 17.40 (AT), sfr 23.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
