Was auf den Tisch kam
: Lieblingsspeisen und Geschichten aus der Kindheit / gesammelt und ill. von Linda Wolfsgruber. - Wien : Mandelbaum-Verl., 2010. - 167 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85476-337-6 / 3-85476-337-9 fest geb. : ca. € 24,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Wolke, Robert L.: Was Einstein seinem Koch erzählte
: Küchenwissenschaft verständlich gemacht / Robert L. Wolke. Mit Rezepten von Marlene Parrish. - München : Piper, 2003. - 391 S.
ISBN 3-492-04496-4 fest geb. : ca. € 20,50
Aus dem Amerikan. von Helmut Reuter
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Dampf, Hans: Wasserkochen leicht gemacht
: e. Ratgeber für Ahnungslose / [Hans Dampf; Angelika Nebel-Dampf]. Mit e. Einf. von Hans Dampf, e. Lernprogramm von Angelika Nebel-Dampf. - 5. Aufl. - Berlin [West] : Elefanten-Press-Verlag, 1986. - 54 S. : zahlr. Ill.; 15 cm - (Elefanten-Press; 124)
ISBN 978-3-88520-124-3 / 3-88520-124-0 DM 5.00
Quelle: DNB
Sautter, Nicola: Wellcook
: essen Sie sich satt, schlank und gesund / Nicola Sautter. [Rezeptfotos: Uwe Bender & Giorgio Scarlini]. - München : Zabert Sandmann, 2008. - 136 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-89883-191-8 / 3-89883-191-4 fest geb. : ca. € 17,30
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Shaw, Timothy: Die Welt des Auguste Escoffier
/ Timothy Shaw. [Ins Dt. übertr. von Eva L. Wahser]. - München : Heyne, 1994. - 168 S. : Ill.; 26 cm
ISBN 978-3-453-08036-2 / 3-453-08036-X Pp. : DM 58.00
Quelle: DNB
Schenk, Otto: "Wer kocht, ist selber schuld"
: angefressene Memoiren / Otto Schenk. Mit 80 Abb. von Fritz von der Schulenburg. Textbeiträge von Agi und Rudolf Buchbinder.... - München : Amalthea, 2007. - 215 S. : Ill.
ISBN 978-3-85002-620-8 / 3-85002-620-5 fest geb. : ca. € 23,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Werkstatt Küche
: Kochen - ein Erlebnis / Lafer/Laubersheimer. - Bielefeld : Ceres-Verl., 1994. - 160 S. : überw. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-7670-0408-5 / 3-7670-0408-9 Pp. : DM 46.00
Quelle: DNB
Wagner, Christoph: Wien
: von Tafelspitz bis Topfenknödel / Christoph Wagner ; Renate Wagner-Wittula. - Wien : Pichler, 2001. - 112 S. : Ill. (farb.) - (¬Das¬ Österreichische Kuchlkas)
ISBN 3-85431-221-0 fest geb. : ATS 198,00 / € 14,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Wallner, Rosemarie: Wiener Bäuerinnen kochen
: die Küche der Wiener Gärtnerinnen, Bäuerinnen... / Rosemarie Wallner ; Ursula Wallner. - Innsbruck : Edition Löwenzahn, 1996. - 240 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-7066-2128-2 fest geb. : ATS 248,00 / € 18,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Bittermann, Adi: Die Wiener Küche
: [die 300 besten Rezepte] / Adi Bittermann ; Renate Wagner-Wittula. Fotografiert von Kurt-Michael Westermann. - Wien : Pichler, 2011. - 415 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85431-558-2 / 3-85431-558-9 fest geb. : ca. € 34,99
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
