Zwecker, Hellmuth: Toskana und Umbrien
: Küche, Landschaft und Kultur neu entdecken und geniessen / Hellmuth Zwecker. - 2. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1994. - 160 S. : zahlr. Ill., Kt.; 22 cm - (Kulinarischer Reiseführer)
ISBN 978-3-7742-1542-9 / 3-7742-1542-1 kart. : DM 39.80
Quelle: DNB
Toskana zu Hause genießen
/ Cornelia Schinharl. Fotos von Klaus Arras. Vorw. von Franco Benussi. - München : Gräfe u. Unzer, 1997. - 192 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 3-7742-2964-3 fest geb. : ATS 715,00 / € 52,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Chesman, Andrea: Traditionelles Küchenwissen
: Obst und Gemüse lagern, entsaften und einmachen / Andrea Chesman. [Ill.: Bernard Chau. Übers.: Wiebke Krabbe]. - München : Bassermann, 2011. - 176 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (Gut und bewährt)
ISBN 978-3-8094-8041-9 / 3-8094-8041-X fest geb. : ca. € 17,50
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Traumschiff-Reise
: kleine Geheimnisse aus der Bordküche / Ingo Taubert. - Hamburg : Koehler, 1995. - 144 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-7822-0640-2 / 3-7822-0640-1 Pp. : DM 39.80
Quelle: DNB
Müller-Urban, Kristiane: Trennkost auf Taille
/ Kristiane Müller-Urban. - Weil der Stadt : Hädecke, 1998. - 71 S. : viele Ill. (farb.)
ISBN 3-7750-0298-7 fest geb. : ATS 145,00 / € 10,54
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Matkowitz, Hans Peter: Die Tricks und Tips [Tipps] der Köche
: über 4500 Profi-Tips / Hans Peter Matkowitz ; Juliana L. Raskin-Schmitz. - 4., erw. Aufl. - Weil der Stadt : Hädecke, 1996. - 255 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-7750-0290-5 / 3-7750-0290-1 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Matkowitz, Hans Peter: Die Tricks und Tipps der Köche
: über 4.500 Profi-Tipps mit vielen Farbfotos / Hans Peter Matkowitz ; Juliana L. Raskin-Schmitz. - 10., aktual. Neuausg. - Weil der Stadt : Hädecke, 2002. - 255 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-7750-0375-4 fest geb. : ca. € 18,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Matkowitz, Hans Peter: Die Tricks und Tips [Tipps] der Köche
: über 2000 Profi-Tips mit vielen Farbfotos / Hans Peter Matkowitz ; Juliana L. Raskin-Schmitz. - 2., erw. Aufl., [9. - 13. Tsd.] - Weil der Stadt : Hädecke, 1994. - 188 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-7750-0246-2 / 3-7750-0246-4 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Sievers, Gerd Wolfgang: Triest genießen
: 200 authentische Rezepte und Lokaltipps / Gerd Wolfgang Sievers. - Wien : Brandstätter, 2011. - 159 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85033-496-9 / 3-85033-496-1 kart. : ca. € 22,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Rodik, Belinda: Trimalchios Fest
: historischer Roman / Belinda Rodik. - Vollst. Taschenbuchausg., 1. Aufl. - Bergisch Gladbach : Bastei Lübbe, 2002. - 414 S. : Ill.; 19 cm - (Bastei-Lübbe-Taschenbuch; Bd. 14824 : Allgemeine Reihe)
ISBN 978-3-404-14824-0 / 3-404-14824-X kart. : EUR 8.90
Quelle: DNB
