Reynaud, Stéphane: Terrinen und Pasteten
: die 106 besten Rezepte / Stéphane Reynaud. Ill. von José Reis de Matos. Fotos Charlotte Lascève. - München : Christian, 2007. - 159 S. : überw. Ill.
ISBN 3-88472-735-4 kart. : € 15,40
Quelle: Stadtbücherei Dornbirn
Das Teubner-Buch der Antipasti
: Snacks und Tapas ; Wissen, Information und Know-how, Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte / Claudia Bruckmann [Projektleitung]. - München : Gräfe und Unzer, 2003. - 320 S. : zahlr. Ill. (farb.); 27,5 cm
ISBN 3-7742-5802-3 fest geb. : ca. € 25,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Das Teubner Handbuch Vegetarisch
: Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte / Fotografie: Dorothee Gödert und Teubner Foodfoto. [Text: Claudia Bruckmann ; Cornelia Klaeger]. - München : Teubner, 2010. - 416 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-1862-2 / 3-8338-1862-X fest geb. : ca. € 25,70
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Thai-Currys
: 120 Rezepte / Vatcharin Bhumitchitr. Fotos Martin Brigdale und Somchai Phongphaisarnkit. [Aus dem Engl. von Susanne Vogel]. - München : Christian, 2007. - 175 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-88472-777-5 / 3-88472-777-X fest geb. : ca. € 25,70
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Thai Street Food
: thailändische Garküchen und ihre besten Rezepte / Vatcharin Bhumichitr. Fot. von Martin Brigdale und Somchai Phongphaisarnkit. - Weil der Stadt : Hädecke, 2003. - 144 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-7750-0397-5 fest geb. : ca. € 25,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Bauer, Kurt: Theorie neuzeitlicher Küchenpraxis
: method. Grundlagen e. praxisorientierten Fachkunde / Kurt Bauer; Edgar Deisl. - Linz : Trauner, 1978. - XI, 723 S. : graph. Darst.; 23 cm
ISBN 978-3-85320-186-2 / 3-85320-186-5 DM 46.00, S 330.00
Quelle: DNB
Bear, Marina: Tips und Tricks bei Pech und Pannen in der Küche
/ Marina & John Bear. Aus dem Amerikan. übers. und bearb. von Dinka. - Dt. Erstausg. - München : Piper, 1999. - 142 S.; 19 cm - (Piper; 2235)
ISBN 978-3-492-22235-8 / 3-492-22235-8 kart. : DM 14.90, S 110.00
Quelle: DNB
Wagner, Christoph: Tirol
: herzhafte "Koscht" aus Nord, Süd und Ost / Christoph Wagner ; Renate Wagner-Wittula. - Wien : Pichler, 2001. - 112 S. : viele Ill. (farb.) - (¬Das¬ Österreichische Kuchlkas)
ISBN 3-85431-227-X fest geb. : ATS 198,00 / € 14,30
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Slater, Nigel: Toast
: wie ich meine Leidenschaft für das Kochen entdeckte / Nigel Slater ; Übersetzung aus dem Englischen von Karen Lauer ; mit einem kleinen ABC und zahlreichen Illustrationen von Claudia Sanna. - Ungekürzte Taschenbuchausgabe - München : Piper, 2018. - 335 Seiten : Illustrationen; 19 cm, 300 g - (Piper E)
ISBN 978-3-492-55029-1 / 3-492-55029-0 Broschur : EUR 17.00 (DE), EUR 17.50 (AT), CHF 22.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Schwarzinger, Yvonne: Tomaten
: Vielfalt, die glücklich macht / Yvonne Schwarzinger. Fotogr. von Herbert Lehmann. - Innsbruck : Löwenzahn, 2014. - 126 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (Natürlich koch ich!)
ISBN 978-3-7066-2544-9 / 3-7066-2544-X fest geb. : ca. € 17,95
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
