Owen, Sri: Klassische asiatische Küche
/ Sri Owen. - Aarau : AT-Verl., 1998. - 160 S. : zahlr. Ill. (farb.); 30 cm
ISBN 3-85502-635-1 fest geb. : ATS 291,00 / € 21,15
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Norman, Jill: Klassische Kräuterküche
/ Jill Norman. - Stuttgart : AT-Verl., 1998. - 142 S. : Ill. (farb.); 29,5 cm - (Essen und Trinken)
ISBN 3-85502-625-4 fest geb. : ATS 291,00 / € 21,15
Aus dem Engl.
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Gerer, Reinhard: Die kleinen Tricks der grossen Köche
: für den täglichen Gebrauch aufgezeichnet von Conny Bischofberger. [Ill.: Gerti Gnan] - Genehmigte Sonderausg. - München : Orbis-Verl., 2000. - 139 S.; 21 cm
ISBN 978-3-572-01149-0 / 3-572-01149-3 Pp. : DM 10.00
Lizenz des Verl. Orac, Wien
Quelle: DNB
Wagner, Christoph: Kleine Pannenhilfe für Hobbyköche
: mit fünfzig pannensicheren Rezepten / Christoph Wagner. Ill. von Michael Freund. - Wien : Deuticke, 1999. - 220 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-216-30465-0 / 3-216-30465-5 Pp. : DM 39.00, S 285.00
Quelle: DNB
Reckewitz, Marcus: Kleines kurioses Küchenlexikon
/ Marcus Reckewitz. Mit Ill. von Olaf Schumacher. - Köln : Anaconda, 2011. - 160 S. : Ill.; 17 cm
ISBN 978-3-86647-660-8 / 3-86647-660-4 Pp. : EUR 4.95 (DE), EUR 5.10 (AT), sfr 9.50 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB
Fischer, Ludger: Kleines Lexikon der Küchenirrtümer
/ Ludger Fischer. - Frankfurt a. M. : Eichborn, 2009. - 238 S. : Ill.
ISBN 978-3-8218-5700-8 / 3-8218-5700-5 fest geb. : ca. € 15,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Kleine Sterne Köche
: das europäische Kinderkochbuch / Inès Keerl ; Karin Krzenck-Lichtenstein (Hg.). Mit Fotos von Carmen Jasmyn Hoffmann. - Bergisch Gladbach : Ehrenwirth, 2008. - 206 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-431-03789-0 / 3-431-03789-5 fest geb. : ca. € 20,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Dumas, Alexandre: Kleines Wörterbuch der Kochkünste
/ Alexandre Dumas ; aus dem Französischen, herausgegeben und mit einem Nachwort von Joachim Schultz ; Illustrationen von Pauline Altmann. - Erste Auflage - Berlin : Matthes & Seitz, 2020. - 231 Seiten : Illustrationen; 17 cm
ISBN 978-3-95757-614-9 / 3-95757-614-8 Gewebe : circa EUR 18.00 (DE), circa EUR 18.50 (AT)
Quelle: DNB
Deseine, Trish: Klein und fein
: 150 raffiniert-einfache Rezepte für Gäste / Trish Deseine. Fotos von Marie-Pierre Morel. - Aarau : AT-Verl., 2003. - 191 S. : zahlr. Ill. (farb.); 30,5 cm
ISBN 3-85502-913-X fest geb. : ca. € 24,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Haslinger, Ingrid: Kloster Kulinarium
: aus der Stiftsküche der Lilienfelder Zisterzienser / Ingrid Haslinger. - Wien : Mandelbaum-Verl., 2011. - 269 S. : Ill.
ISBN 978-3-85476-374-1 / 3-85476-374-3 fest geb. : ca. € 24,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
