Gaumenschmaus und Seelenfutter
: tausend Jahre Wiener Küche / Eva Bakos. Mit Rezepten von Wolfgang Schlüter und Dietmar Fercher. Fotos von Herbert Lehmann und Stefan Liewehr. - Wien : Ed. Wien, 1996. - 239 S. : zahlr. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-85058-112-7 / 3-85058-112-8 Pp. : S 346.00
Quelle: DNB
Stein, Klaus: Geheimnisse aus der Küche
: ein kleines Lexikon der Küchenfreuden / Klaus Stein. Mit farb. Fotogr. von Dylan Cross. - 1. Aufl. - Frankfurt am Main : Insel-Verl., 1996. - 153 S. : Ill.; 18 cm - (Insel-Taschenbuch; 1878)
ISBN 978-3-458-33578-8 / 3-458-33578-1 kart. : DM 16.80
Quelle: DNB
Stein, Klaus: Geheimnisse aus der Küche
: ein kleines Lexikon der Küchenfreuden / Klaus Stein. Mit farb. Fotogr. von Dylan Cross. - 1. Aufl. - Frankfurt am Main : Insel-Verl., 1998. - 153 S. : Ill.; 18 cm - (Insel-Taschenbuch; 2252)
ISBN 978-3-458-33952-6 / 3-458-33952-3 kart. : DM 12.00
Auch als: Insel-Taschenbuch ; 1878
Quelle: DNB
Imbach, Josef: Geheimnisse der kirchlichen Küchengeschichte
: pikante Episoden und köstliche Rezepte / Josef Imbach. - Düsseldorf : Patmos, 2002. - 208 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-491-70357-3 fest geb. : ca. € 25,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Krüger, Benedikt: Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft
: Dresden um 1900 / Benedikt Krüger. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2015. - 297 Seiten : Illustrationen; 25 cm - (Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen : Reihe C, Historische Forschungen zur exquisiten Küche; Band 2)
ISBN 978-3-7995-0991-6 / 3-7995-0991-7 Festeinband : EUR 41.20 (AT), EUR 40.00 (DE)
Quelle: DNB
Wiescher, Gert: Geliebte provenzalische Küche
: kulinarische Geschichten aus dem Midi / Gert Wiescher. - München : Herbig, 1996. - 176 S. : Ill.
ISBN 3-87287-431-4 fest geb. : ATS 295,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Ilies, Angelika: Geliebte Winter-Küche
: 100 überlieferte Saison-Rezepte für die kalte Jahreszeit / Angelika Ilies ; Susanne Vögeli. Ulrich Weber (Texte). - Rombach-Aarau : Midena Verl., 1996. - 141 S. : zahlr. Ill. (farb.); 27 cm
ISBN 3-310-00235-7 fest geb. : ATS 248,00 / € 18,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Cremer, Monika: Gemüsehits für Kids
: das Kochbuch für die ganze Familie / Monika Cremer ; Silvia Faller. - Stuttgart : Urania, 2006. - 111 S. : Ill. (farb.); 26,5 cm
ISBN 978-3-332-01860-8 / 3-332-01860-4 fest geb. : ca. € 13,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Wildeisen, Annemarie: Gemüseküche
/ Annemarie Wildeisen. - Aarau : AT-Verl., 2003. - 200 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-85502-914-8 fest geb. : ca. € 17,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Gruber, Werner: Die Genussformel
: kulinarische Physik / Werner Gruber. Mit einem Vorw. von Johanna Maier. Ill. von T. Wizany. - Salzburg : Ecowin, 2008. - 304 S. : Ill.
ISBN 978-3-902404-59-6 / 3-902404-59-0 fest geb. : ca. € 21,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
