Ethno-Food Mexiko
/ Elisabeth Lambert Ortiz. - Niedernhausen/Ts. : Falken-Verl., 1999. - 64 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 3-8068-7458-1 fest geb. : ATS 145,00 / € 10,50
[Aus dem Engl. übers.]
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Milford, Susan: Europas unbekannte Küche
: grenzenlos genießen / Susan Milford ; Barbara Schmied-Länger. Fot. von Paul Landl. - Wien : Kremayr & Scheriau, 2004. - 159 S.
ISBN 3-7015-0462-8
Quelle: ÖB Zwettl/Rodl
Wiedemann, Karola: Express-Kochen
/ Autorinnen: Karola Wiedemann und Martina Kiel. Fotos: Maike Jessen. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (GU Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-1891-2 / 3-8338-1891-3 kart. : ca. € 7,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Grüner, Hermann: Das Fachwörterbuch der Küche
: Begriffserklärungen ; Arbeitstechniken der Küche ; vergleichende Übersichten / von Hermann Grüner. - Giessen : Pfanneberg, 1994. - 175 S. : Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-8057-0396-3 / 3-8057-0396-1 kart. : DM 19.80
Quelle: DNB
Familienküche Fisch
/ Kay-Henner Menge ; Claudia Schmidt. - Niedernhausen/Ts. : Falken-Verl., 2000. - 117 S. : zahlr. Ill. (farb.); 29 cm
ISBN 3-8068-7557-X fest geb. : ATS 182,00 / € 13,20
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Schuhbeck, Alfons: Feine Gewürz- und Kräuterküche
/ Alfons Schuhbeck. - München : Zabert Sandmann, 1999. - 135 S. : Ill. (farb.); 26 cm
ISBN 3-932023-34-X fest geb. : ATS 218,00 / € 15,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Hanner, Heinz: Die feine Küche
: erlesene Rezepte aus heimischen Spitzenprodukten / Heinz Hanner ; Christoph Wagner. Fotografiert von Kurt-Michael Westermann. - Wien : Pichler, 2010. - 239 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85431-505-6 / 3-85431-505-8 fest geb. : ca. € 24,95
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Feine Küche für Diabetiker
/ Hrsg. von Thomas Fuchsberger und Michael von Almsick. Mit Rezepten von Martin Bräuer. - München : Zabert Sandmann, 1999. - 135 S. : Ill. (farb.); 29 cm
ISBN 3-932023-32-3 fest geb. : ATS 291,00 / € 21,20
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Platzer, Susanne: Feine Küche von A - Z
/ Susanne Platzer. - München : Compact-Verl., 1988. - 256 S.; 6 cm - (Compact-Minilexikon)
ISBN 978-3-8174-3028-4 / 3-8174-3028-0 kart. : DM 3.95
Quelle: DNB
Barnes, Julian: Fein gehackt und grob gewürfelt
: der Pedant in der Küche / Julian Barnes. - 1. Aufl. - Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2004. - 157 S. : Ill.
ISBN 3-462-03419-7 ca. € 15,40
Aus dem Engl. übers.
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
