Das Couvert
: der perfekt gedeckte Tisch ; Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe / Degen ; Jobst ; Kessler. - 2. Aufl. - München : Gerber, 1993. - 119 S. : überw. Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-87249-220-3 / 3-87249-220-9 kart. : DM 39.80, sfr 42.00, S 310.00
Fälschlich als 3. Aufl. bezeichnet
Quelle: DNB
Das Couvert
: der perfekt gedeckte Tisch ; Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe / Degen/Jobst/Kessler. - 4. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2002. - 119 S. : zahlr. Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-8057-0493-9 / 3-8057-0493-3 kart. : EUR 20.80
Quelle: DNB
Dekorativ gedeckte Tische
/ Judith Peters. - 7. Aufl. - Wiesbaden : Englisch, 1993. - 64 S. : überwiegend Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-88140-319-1 / 3-88140-319-1 kart. : DM 16.80
Quelle: DNB
Einfach einladen!
: Mit Gästen durchs Jahr / Jutta Belke. Fot. von Stephan Cropp. - Herford : Busse Seewald, 2004. - 127 S. : überw. Ill. - (Lifestyle by Busse und Seewald)
ISBN 3-512-03275-3 Eur 24,00
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Falken-Festival der schön gedeckten Tische
/ Angela Francisca Endress. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1993. - 203 S.; 30 cm
ISBN 978-3-8068-4738-3 / 3-8068-4738-X Kunststoff : DM 35.00, sfr 35.00, S 299.00
Quelle: DNB
Das große Buch der Tischdekoration
/ Anne Paetzold ; Heide Hellwage-Schmidt. [Fotogr.: Zuckerfabrik Digital, Stuttgart. Red.: Mina Langheinrich ...]. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 2001. - 126 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-8068-7627-7 / 3-8068-7627-4 Pp.
Quelle: DNB
Der klassische Tafelservice
: Standardisierung der Grundformen im Tafelservice / Walter Schwarz. Aufnahmen von Frank P. Schwarz. - 2., durchges. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1995. - 191 S. : überw. Ill.; 19 x 26 cm
ISBN 978-3-87516-089-5 / 3-87516-089-4 Pp. : DM 42.00
Quelle: DNB
Fritzsche, Louis: L. Fritzsches illustriertes Servietten-Album
: Tischdecken, Servieren, Servietten-Brechen, Tranchieren - Reprint der 9. Aufl., Frankfurt a/M., Detloff, 1905 - Augsburg : Weltbild-Verl., 1993. - 174 S. : überw. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-89350-399-5 / 3-89350-399-4 Pp.
Lizenz der Ed. "Libri Rari" im Verl. Schäfer, Hannover. - Nebent.: Illustriertes Servietten-Album
Quelle: DNB
Der schön gedeckte Tisch
: Ideen für phantasievolle Dekorationen / Gabriele Götzer ; Jeanette Heerwagen. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 2001. - 111 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-8068-7604-8 / 3-8068-7604-5 Pp. : EUR 7.50
Quelle: DNB
Service-Richtlinien der GAD
: [Kompetent in der Gästebewirtung] / Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. [Heinz-Peter Wefers]. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2014. - 52 S.; 18 cm - (Gastgewerbe)
ISBN 978-3-582-04993-3 geh. : EUR 8.90 (DE), EUR 9.20 (AT), sfr 13.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
