Die neue Kochschule
: Handbuch der Küchentechniken ; mit 250 Rezepten / Le Cordon Bleu. Jeni Wright und Eric Treuille. [Aus dem Engl. übers. von Franca Fritz und Heinrich Koop. Red.: Britta Muellerbuchhof. Fotos: David Murray]. - München : Christian, 1998. - 351 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-88472-321-0 / 3-88472-321-9 Pp. : DM 78.90, sfr 71.00, S 569.00
Quelle: DNB
Das neue Kochvergnügen
: für Alltag, Feste, Gäste / Fotos: Foodfotografie Eising. Sabine Sälzer. Co-Autorin: Angelika Ilies. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1991. - 280 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-7742-1123-0 / 3-7742-1123-X Pp. : DM 39.80
Quelle: DNB
Hahn, Mary: Das neue Mary Hahn Kochbuch
: mit über 1700 Rezepten u. 32 Farbtaf. / Mary Hahn. - Erw., neubearb. Ausg. - Berlin <West> : Mary Hahns Kochbuchverlag, 1976. - 510 S. : Ill. (farb.)); 22 cm
ISBN 978-3-87287-041-4 / 3-87287-041-6 geb. : DM 28.00
Quelle: DNB
Obauer, Karl: Das neue österreichische Kochbuch
/ Karl Obauer ; Rudolf Obauer. Fot. von A. Haselhoff u. Chr. Schulz. - München : Zabert Sandmann, 1996. - 256 S. : zahlr. Ill. (farb.); 29 cm
ISBN 3-924678-91-X fest geb. : ATS 394,00 / € 28,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Biolek, Alfred: Neue Rezepte
/ Alfred Biolek. - Wiesbaden : Tre Torri Verl., 2005. - 159 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-937963-16-2 19,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Gürtler, Alexandra: Das neue Sacher Kochbuch
: die zeitgemäße österreichische Küche / Alexandra Gürtler ; Christoph Wagner. Mit Rezepten von Hans Peter Fink. Unter Mitarb. von Jaroslav Müller... Fot. von Christina Maria Anzenberger-Fink.... - Wien : Pichler, 2005. - 399 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 3-85431-350-0 fest geb. : ca. € 34,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Hagger, Conrad: Neues saltzburgisches Kochbuch
/ Conrad Hagger. Die altbewährten Rezepte d. fürsterzbischöfl. Leibkochs, für d. heutige Küche koch- u. mundgerecht gemacht von Hermann Bauer. - Salzburg : Residenz-Verlag, 1976. - 291 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-7017-0147-6 / 3-7017-0147-4 geb. : S 280.00
Quelle: DNB
Rottenhöfer, Johann: Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche
/ von J. Rottenhöfer. - Unveränd. Nachdr. der 6. Aufl., München, Braun und Schneider - Augsburg : Bechtermünz, 1997. - 1024 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-86047-281-1 / 3-86047-281-X Gewebe : DM 29.80
In Fraktur
Quelle: DNB
Kujawski, Olgierd E.: Die neue Wildküche
: natürlich, wertvoll, schmackhaft / Olgierd E. J. Graf Kujawski. Fotogestaltung: Ursula Gräfin Kujawski. - 2. Aufl. - Graz : Stocker, 1999. - 191 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-7020-0794-6 fest geb. : ATS 364,00 / € 26,50
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Der neue Zucker-Knacker
: das moderne Ernährungskonzept der Zukunft. Dauerhafter Gewichtsverlust und bessere Cholesterinwerte durch veränderten Umgang mit Zucker / H. Leighton Steward, .... - Dt. Erstausg. : 1. Aufl. - München : Goldmann, 2004. - 303 S. - (Mosaik bei Goldmann; 16593)
ISBN 3-442-16593-8 ca. € 7,90
Aus dem Amerikan. übers.
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
