Märker, Margarete: Kochbuch der Büchergilde
: 1560 Rezepte / Grete Willinsky. Ill. von Gerhard Oberländer. - Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 1999. - 647 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-7632-0410-6 / 3-7632-0410-5
Quelle: DNB
Mann, Rose: Das Kochbuch der Frau Rose
/ mit Rezepten von Rose Mann und Bildern von Christoph Mann. - München : Hugendubel, 1991. - 266 S. : Ill.; 31 cm
ISBN 978-3-88034-536-2 / 3-88034-536-8 Gewebe : DM 58.00
Quelle: DNB
Simon, Maria: Das Kochbuch der Mary Schenk
: leckere, günstige Gerichte aus der Kaiserzeit / aus dem Nachlass von Frau Maria Simon, geb. Schenk. Bearb. und erg. von Erwin Simon. - Norderstedt : Books on Demand GmbH, 2009. - [ca. 72] S. : Ill.; 21 cm, 116 gr.
ISBN 978-3-8370-9968-3 kart. : EUR 9.90, sfr 18.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Peschke, Hans-Peter von: Das Kochbuch der Renaissance
/ Hans-Peter von Peschke/Werner Feldmann. - Düsseldorf : Artemis und Winkler, 1997. - 283 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-538-07061-5 / 3-538-07061-X Pp. : DM 68.00, sfr 62.00, S 496.00
Quelle: DNB
Apicius: Das Kochbuch der Römer
: Rezepte aus d. "Kochkunst" d. Apicius / eingel., übers. u. erl. von Elisabeth Alföldi-Rosenbaum. - 5. Aufl. - Zürich : Artemis-Verlag, 1978. - 118 S.; 17 cm - (Lebendige Antike)
ISBN 978-3-7608-4043-7 / 3-7608-4043-4 sfr 11.80
Teilausg
Quelle: DNB
Das Kochbuch der vergessenen Genüsse
: moderne Rezepte mit wiederentdeckten Zutaten / Eva Eppard ; Martin Lagoda. [Red.: Yvonne Tiedt ; Susanne George. Foodfotos: Cornelis Gollhardt]. - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - Köln : vgs Egmont, 2009. - 160 S. : zahlr. Ill.; 26 cm
ISBN 978-3-8025-3683-0 Pp. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 35.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Ehlert, Trude: Das Kochbuch des Mittelalters
: Rezepte aus alter Zeit, eingeleitet, erläutert und ausprobiert von Trude Ehlert / Trude Ehlert. - Düsseldorf : Schwann im Patmos-Verl., 2000. - 246 S. : Ill.
ISBN 3-491-96003-7 fest geb. : € 13,40
Quelle: ÖB Golling (Sbg.)
Ehlert, Trude: Das Kochbuch des Mittelalters
: Rezepte aus alter Zeit / eingel., erl. und ausprobiert von Trude Ehlert. - 4. Aufl. - Zürich : Artemis und Winkler, 1995. - 246 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-7608-1025-6 / 3-7608-1025-X Gewebe : DM 58.00, sfr 58.00, S 453.00
Literaturverz. S. 236 - 240
Quelle: DNB
Kochbuch des Todes
/ [Joscha Sauer. Rezepte von Malte Evers. Red.: Antje Haubner]. - Hamburg : Carlsen, 2012. - [ca. 48] S.; 16 cm
ISBN 978-3-551-68412-7 Pp. : EUR 6.95 (DE), EUR 7.20 (AT), sfr 11.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Kochbuchforschung interdisziplinär
: Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016 / herausgegeben von Andrea Hofmeister-Winter. - [1. Auflage] - Graz : Unipress Verlag, 2017. - 312 Seiten : Illustrationen; 26 cm - (Grazer mediävistische Schriften; Band 1)
ISBN 978-3-902666-53-6 / 3-902666-53-6 Festeinband : EUR 34.90 (DE), EUR 34.90 (AT)
Quelle: DNB
