Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält
: [die vergessenen Küchengeheimnisse des Mittelalters ; über 120 Rezepte] / H. Juergen Fahrenkamp. - Völlig überarb. und erw. Neuhrsg. - München : Orbis-Verl., 1999. - 159 S. : zahlr. Ill.; 26 cm
ISBN 978-3-572-01032-5 / 3-572-01032-2 Pp. : DM 16.95
Quelle: DNB
Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält
: mit über 150 wiederentdeckten und ausprobierten Rezepten der Küchenmeister des Mittelalters / H. Juergen Fahrenkamp. - München : Bassermann, 2012. - 160 S. : Ill.; 26 cm
ISBN 978-3-8094-2515-1 / 3-8094-2515-X Pp. : EUR 9.99 (DE), EUR 9.99 (AT), sfr 14.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält
: [die vergessenen Küchengeheimnisse des Mittelalters ; über 120 Rezepte, wiederentdeckt, ausprobiert und aufgeschrieben] / H. Juergen Fahrenkamp. - Völlig überarb. und erw. Neuausg. - Potsdam : 7Hill, 2009. - 159 S. : Ill.; 26 cm, 470 g
ISBN 978-3-8331-8010-1 Pp. : EUR 7.95 (DE), EUR 7.99 (DE), EUR 7.95 (AT), EUR 7.99 (AT)
Quelle: DNB
Wagner, Christoph: Wien
: von Tafelspitz bis Topfenknödel / Christoph Wagner ; Renate Wagner-Wittula. - Wien : Pichler, 2001. - 112 S. : Ill. (farb.) - (¬Das¬ Österreichische Kuchlkas)
ISBN 3-85431-221-0 fest geb. : ATS 198,00 / € 14,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Wallner, Rosemarie: Wiener Bäuerinnen kochen
: die Küche der Wiener Gärtnerinnen, Bäuerinnen... / Rosemarie Wallner ; Ursula Wallner. - Innsbruck : Edition Löwenzahn, 1996. - 240 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-7066-2128-2 fest geb. : ATS 248,00 / € 18,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Hess, Adolf: Wiener Küche
/ Adolf Hess ; Olga Hess. - 44., völlig überarb. Aufl. - Wien : Deuticke, 2001. - 616 S. : Ill. (teils farb.)
ISBN 3-216-30609-7 fest geb. : ca. € 14,39
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Hohenlohe, Martina: Wiener Küche
: zum Kennenlernen und Nachkochen / Martina Hohenlohe. Fotos von Willfried Gredler-Oxenbauer. - Wien : Pichler, 2005. - 111 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 3-85431-354-3 kart. : ca. € 12,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Bittermann, Adi: Die Wiener Küche
: [die 300 besten Rezepte] / Adi Bittermann ; Renate Wagner-Wittula. Fotografiert von Kurt-Michael Westermann. - Wien : Pichler, 2011. - 415 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-85431-558-2 / 3-85431-558-9 fest geb. : ca. € 34,99
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Gasser, Herwig: Wiener Nachspeisen
: Rezepte aus Meisterhand / Herwig Gasser ; Gerhard Loibelsberger. - Leopoldsdorf : Österr. Agrarverl., 2010. - 96 S. : zahlr. Ill. - (AV-Buch)
ISBN 978-3-7040-2382-7 / 3-7040-2382-5 19,90
Wild
: das Kochbuch / [Rezepte: Sylvia Winnewisser. Fotos: Andreas Klein]. - Hannover : Fackelträger, 2008. - 253 S. : überw. Ill.; 30,5 cm - (Essen & Leben)
ISBN 978-3-7716-4365-2 / 3-7716-4365-1 fest geb. : ca. € 20,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
