Artusi, Pellegrino: Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Geniessens
/ Pellegrino Artusi. Mit Ill. von Steffen Butz. [Übers. der historischen Artusi-Texte aus dem Ital.: Thomas Münster. Übers. der modernisierten Rezeptfassungen aus dem Ital.: Claudia Dallatorre]. - München : Hahn, 1998. - 303 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-87287-443-6 / 3-87287-443-8 Pp. : DM 49.90
Quelle: DNB
Buser, Marianna: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren
/ Marianna Buser ; Antonia Koch. - Weil der Stadt : Hädecke, 2002. - 122 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-7750-0384-3 fest geb. : ca. € 18,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Tietz, Oda: Von Herz zu Herz
: Liebesgrüße aus der Küche / Oda Tietz. Ill. von Kristin Labuch. - Münster : Hölker, 2003. - 63 S. : Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-88117-591-3 / 3-88117-591-1 kart. : EUR 9.95 (DE), EUR 10.30 (AT), sfr 18.90
Quelle: DNB
"Von Speis zu kochen"
: Kochbücher und Rezeptsammlungen als diskursive Praktiken und Quellen für die Kulturgeschichte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit - Heidelberg : Universitätsverlag Winter, 2025. - 376 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 753 g - (Interdisziplinäre Beiträge zu Mittelalter und Früher Neuzeit; Band 14)
ISBN 978-3-8253-9632-9 / 3-8253-9632-0 Festeinband : circa EUR 48.00 (DE)
Quelle: DNB
Wagner, Christoph: Vorarlberg
: das beschte Eck von Österreich / Christoph Wagner ; Renate Wagner-Wittula. - Wien : Pichler, 2001. - 110 S. : Ill. - (¬Das¬ österreichische Kuchlkas)
ISBN 3-85431-228-8 fest geb. : ca. € 14,39
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Gugetzer, Gabriele: Vorspeisen & Nachspeisen
: klein, fein, vielfältig: edle Appetizer und Desserts von kalt bis warm / Text: Gabriele Gugetzer. Styling & Fotografie: Studio L'eveque Tanja & Harry Bischof. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-0828-9 / 3-8338-0828-4 fest geb. : ca. € 10,20
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Kittler, Martina: Waffeln leicht gemacht
/ Martina Kittler. - München : Gräfe und Unzer, 1996. - 35 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-7742-2803-5 kt. : ATS 50,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Waffeln und Crepes
: [schnell gebacken, heiß geliebt] - Köln : VEMAG Verl., - 94 S. : überw. Ill.
ISBN 3-625-11123-3 ca. € 5,00
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Clausen, Angela: Waldlerisch aufkocht
/ zsgest. und bearb. von Angela Clausen. Forschungsstelle für Gesundheitserziehung, Universität zu Köln. Nach einer Idee von Folker Freimuth und Klaus Klein. - Köln : Klein, 1992. - 176 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-926135-14-8 / 3-926135-14-X kart. : DM 24.80
Quelle: DNB
Bobzin, Eva: Wann sind die Spaghetti gut?
: Kochen für Kinder / Eva Bobzin. Ill. v. Eva Wenzel-Bürger. - Hamburg : Carlsen, 1993. - 32 S. : Ill.
ISBN 3-551-13155-4 öS 70,00
Quelle: Kommission für KJL
