Honold, Marianne: Studie zur Funktionsgeschichte der spätmittelalterlichen deutschsprachigen Kochrezepthandschriften
/ Marianne Honold. - Würzburg : Königshausen und Neumann, 2005. - 452 S.; 21 cm, 900 gr. - (Würzburger medizinhistorische Forschungen; Bd. 87)
ISBN 978-3-8260-3283-7 / 3-8260-3283-7 kart. : EUR 49.00, sfr 85.80
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Südfrankreich
: Küche und Kultur / Rezepte Cornelia Schinharl, .... - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2004. - 238 S. : überw. Ill.
ISBN 3-7742-6311-6 ca. € 29,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Süditalien
/ Cornelia Schinharl. Fotografie: Michael Schinharl und Stefan Braun. - München : Hallwag, 2002. - 238 S. : zahlr. Ill. (farb.); 28 cm
ISBN 3-7742-3202-4 fest geb. : ca. € 30,80
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Bleuel, Hans Peter: Südtirol
: Küche, Land und Menschen / Hans Peter Bleuel. Michael Eder (Fotos). - Weil der Stadt : Hädecke, 1995. - 167 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-7750-0263-4 fest geb. : ATS 369,00
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Meuth, Martina: Südtirol
: kulinarische Landschaften / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. - 1. Aufl. - München : Collection Rolf Heyne, 2005. - 256 S. : überw. Ill.
ISBN 3-89910-247-9 € 51,30
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Hess, Reinhardt: Südtiroler Küche
/ Autor: Reinhardt Hess. Fotograf: Wolfgang Schardt. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (GU Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-2011-3 / 3-8338-2011-X kart. : ca. € 8,30
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Suppe, Löffel, Hunger
/ 95 Rezepte von Norbert Fleischmann. 95 x orchestriert von Ingeborg Strobl. - Wien : Folio, 2010. - 217 S. : zahlr. Ill. (farb.); 17 x 24 cm
ISBN 978-3-85256-531-6 / 3-85256-531-6 fest geb. : ca. € 24,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Neubauer, Andreas: Suppen
: leicht und deftig, klassisch und trendy / Andreas Neubauer. Michael Wissing [Fot.]. Mit Begleittexten von Wolfgang Hübner. - Baden [u.a.] : AT-Verl., 2006. - 111 S. : zahlr. Ill. (farb.); 29 cm
ISBN 978-3-03800-308-3 / 3-03800-308-5 fest geb. : ca. € 17,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Suppen
: vegetarische Köstlichkeiten aus der feinen Würzküche / nach Rezepten von Barbara Hübner. Arrangements und Fotos von Ulrike und Jürgen Pfeiffer. - Stuttgart : Freies Geistesleben, 2010. - 155 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7725-2523-0 / 3-7725-2523-7 fest geb. : ca. € 20,50
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Smith, Suzie: Suppen aus Asiens Küchen
/ Suzie Smith. - München : Heyne, 2001. - 111 S. : zahlr. Ill. (farb.) - (Collection Rolf Heyne)
ISBN 3-453-19519-1 fest geb. : ca. € 21,80
[Dt. von Susanne Dickerhof-Kranz]
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
